Хочется приготовить какой-нибудь вкусный и не дорогой салатик без колбасы и мяса. Может кто поделится рецептом?

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. консервированной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Рецепт и фото с момента приготовления Рецепт Тут Здесь
http://www.google.com/search?q=Салат http://www.google.com/search?q=Салаты
http://www.google.com/search?q=Рецепт+салата http://www.google.com/search?q=Рецепты+салата
Салат с кукурузой
Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек (240г), 1баночка кукурузы (340г), 3яйца, 150г. лука, майонез
Рецепт приготовления:
Очень популярный салат. Вместо крабовых палочек можно использовать мясо краба. Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций. Лук мелко покрошить. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Крабовые палочки мелко нарезать. Яйца натереть на средней терке. Смешать кукурузу (воду слить), крабовые палочки, лук, яйца. Немного посолить. Заправить майонезом.

САЛАТ ГРИБНОЙ
Сухие белые грибы замочить на 2 часа в xолодной воде, после мелко порезать и обжарить с луком. Яйца сварить, натереть. Рис отварить, морковь сварить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Уложить слоями, промазывая майонезом. в таком порядке: рис, грибы с луком, морковь, яйца, сверху посыпать сыром. Салат немного пресный, и я в морковь добавляю немного чеснока для остроты.
Все слои делать примерно одной толщины
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ
фасоль красная из банки, тертые на крупной терке яблоко и сыр, чеснок, майонез. Очень свеженький и вкусный!
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
морской коктейль в масле в пласт. банке, корейская морковь, свежий огурец тонкой соломкой.

яица, соленые огурцы, лук по желанию. заправка: горчица с майонезом

оурчик редисочка листья салатика зеленый лучок укропчик и маслице пахучее

если неустраивают порезанные дольками помидоры в сметане ...как простой и недорогой салат
придется раккошелиться на маццареллу, базилик, помидоры и оливковое масло.
нарезаем маццареллу кружочками, кладем на нарезанные кружочками помидоры и сверху листик базилика, вспрыскиваем оливковым маслом м бальзамическим уксусом, приятного аппетита... .

отварная рыба (треска, например) , вареные яйца, свежий огурчик, лук, зелень, соль, перец. Заправляем майонезом или делаем без яйца, с соленым огурцом и заправляем оливковым маслом :)

все режем соломкой. дайкон, морковь и зеленое яблоко. перец, соль, майонез!!

синяя капуста, консерв. кукуруза, краб. палочки, майонез.

: сельдь с грибами и луком. Грибы любые моем, режем и пережариваем с луком. (лука не жалейте) . Убираем в сторону, для остывания .Селедку разделываем, убираем кости и режем на небольшие кусочки (количество сельди на усмотрение. ) Затем пережаренные грибы с луком соединяем с сельдью, перемешиваем. Очень вкусно, советую.

Салат весенний :)

http://webspoon.ru/receipt/salat-vesennijj

Салат из крабовых палочек. Крабовые палочки 1 уп. , китайская капуста 1 вилок, кукуруза пол банки, майонез. Мелко нарезаем и смешиваем с майонезом.

Капрезе. Томаты 2-3 шт. , моцарелла 250 гр. , соус песто 2 ч. л. , оливковое масло, бальзамический уксус, базилик, соль, перец. Порезанные ломтиками моцарелла и помидорки, листики зелёного базилика укладываются на сервировочную тарелку, сверху сбрызгиваются бальзамическим уксусом и оливковым маслом, приправляются по вкусу свежемолотым чёрным перцем и солью, на каждый кружочек мацареллы выкладывается капля соуса песто.
соус можно купить готовый, а можно сделать самому (вкуснее и дешевле) - базилик 2 пучка, сыр пармезан 100 гр. , кедровые орехи 2 ст. ложки, 3-4 зубчика чеснока, оливковое масло 120 мл. , соль. Перемешиваем все в блендера и добавляем к закуске) )

огурцы, помидоры, колбасный сыр, лук, сметана

соль, перец, огуречики, помидорки кусочками, салат крупно нарезаный, сельдерей стебель нарезаный, все залить ароматным подсолнечным маслом. можно рукколу добавить, но тогда дороговато))) но оч вкусно

Салат выкладывается слоями
банка консервированных ананасов, 4 яйца, 250 грамм сыра, майонез, грецкий орех 150 грам
1 слой: консервированные ананасы
2 слой; варяные яйца на терке
3 слой: тертый сыр
Все слоя смазываются маонезом и последний посыпается измельченным грецким орехом.

Можно сделать витаминный салат.
Понадобится:
1.Огурец
2.Укроп
3.Лук стебельчатый
4.Майонез
5.Соль
6.Перец
7.листья салата
нарезать огурец круглишками и по полам. Нарезать мелко укроп, салат, лук. Смешать это всё в большой тарелке, добавить майонеза. Потом тчательно перемешать . Добавить соль, перец по вкусу.