Расстегай с рыбой
Разморозить тесто. Лук очистить и мелко порубить. Рыбу почистить и отделить мясо от костей. Обжарить куски рыбы с двух сторон по 3 минуты на сливочном масле и переложить в миску. В том же масле обжарить лук до золотистого цвета. 7 ломтиков рыбы (по числу расстегаев) отложить, остальные размять вилкой, добавить лук, сливки, посолить, поперчить, перемешать. Нагреть духовку до 200°С. Тесто смять, вылепить колбаску, руками разделить на кусочки размером чуть меньше куриного яйца. Каждый раскатать в лепешку диаметром 10-12 см. В центр каждой лепёшки выложить по 1 ст. л. рыбной начинки, сверху в центре — по ломтику рыбы. Свести нижние концы лепёшки с верхними, защипать, оставив середину незакрытой. Противень застелить двойным слоем пергаментной бумаги, смазать маслом. Выложить пирожки на бумагу, дать постоять 15 минут. Вилкой взбить яичный желток с 1 ст. л. воды. При помощи кисточки смазать расстегаи желтком, поставить в духовку и выпекать до румяной корочки 5-7 минут. Сливочное масло растопить в духовке. Вынуть расстегаи, смазать маслом, накрыть полотенцем и дать постоять 5 минут. Снова смазать маслом, влить в каждый расстегай через отверстие по 2 ст. л. ухи. Подавать горячими с соусником ухи, зелёным луком и холодной водкой.
400 г судака (осетрины, сёмги, белуги) ; 3 ст. л. сливочного масла; 1 ст. л. сливок; 0,5 ст. ухи; 1 яичный желток; 0,5 упаковки слоёного дрожжевого теста; 2 луковицы; чёрный перец; соль
Закуски и салаты
как со слоеного теста приготовить что то не сладкое????
точно так же как и из сладкого, начинка ведь от вашего желания зависит
Сосиски в тесте. Сосиску режу вдоль пополам или на 4 части. Заворачиваю в куски теста, смазываю яйцом и пеку.
Рыбный пирог в духовке - объедение!
Чебуреки. Я их готовлю исклюбчительно из слоенки.
.Берешь сыр типа брынзы, (фета), ДОБАВЬ НЕМНОГО ТВОРОГА и 2 яйца вбей. Все начинка готова.
приготовьте любую начинку какую хотите (мясо, картошка, капуста, яйцо с зеленым луком) один пласт теста на противень-начинка-накрываем тестом и запекаем. все просто. а можно и пожарить пирожки с любой не сладкой начинкой-тоже очень мило. принцип приготовления пирогов одинаков-от начинки не зависит. удачи
пиццу
Например пирог с сыром или творогом
Куриные ножки в тесте.. . Ножки солим, перчим добавляем немножко чеснока. Заворачиваем ножку, кусочек соленого огурчика в тесто ( и так каждую по отдельности) , на противень и запекаем. Вкуснятина, пальчики оближешь!! ! Моей семье очень нравится.. .
Похожие вопросы
- Что можно сделать со слоеным тестом. не сладкое и не большое.
- Какую закуску можно приготовить из свежего лосося и слоёного теста.
- Можно из слоёного теста(не дрожевое) печь тарталетки?
- Что можно сделать вкусное из слоеного теста и несложное?
- Кто-нить знает рецепты закусок из слоеного теста?
- Как сделать язычки из слоеного теста?
- Подскажите пожалуйста какую то закуску со слоеного теста. Заранее спасибо!!
- как правильно выпекать самсу из слоёного теста?
- Кто делает салаты из слоёного теста с коржей, напишите рецепт.. .
- Несладкие начинки для слоеного теста