Закуски и салаты

Подскажите какой-нить вкусный салатик из креветок.

Люба Лоренца
Люба Лоренца
2 042
Криветки, яйцо, кукуруза, рис отварной, майонез.
Но лучше криветки так кушать и не с чем не смешивать.
Елена Кропачева
Елена Кропачева
10 672
Лучший ответ
Салат из креветок с рисом

креветки вареные - 100 г
рис вареный - 1 стакан
помидоры - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
кетчуп - 2 ст. ложки
бананы - 2 шт.
майонез - 2 ст. ложки
соль, перец черный и красный молотые - по вкусу
листья зеленого салата

Креветок очистите, замаринуйте в смеси растительного масла, лимонного сока, черного перца и соли.
Бананы очистите, нарежьте ломтиками и посыпьте красным перцем.
Рис уложите горкой на блюдо, выстланное листьями салата. В центре горки сделайте углубление и влейте в него кетчуп, смешанный с майонезом. Вокруг разложите креветок.
Оформите салат креветками, нарезанными дольками помидорами, бананами и яйцами. Подавайте охлажденным.
--------------------
Салат с креветками и сладким перцем

креветки вареные очищенные - 250 г
перец сладкий желтый - 3—4 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
зелень сельдерея рублена - 2 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
cоль и перец черный молотый по вкусу

Сладкий перец промойте, очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой. Соедините перец с разрезанными вдоль пополам креветками, зеленью сельдерея, нарезанным кольцами и ошпаренным луком.
Заправьте салат майонезом, солью и перцем. Подайте на листьях зеленого салата.
------------------
Я делаю салат из креветок типа оливье, но вместо мяса добавляю отваренные креветки. Получается очень оригинально и вкусно.
-------------------------
Л.
Леночка .....
68 355
Салат "Маэстро".
Шампиньоны, креветки, яйца, рис, лук, майонез.
Все продукты должны быть примерно в равных пропорциях. Шампиньоны нарезать помельче. Лук немного обжарить.
Салат из креветок со свежими огурцами и помидорами
300 г очищенных креветок, 2 свежих огурца, 2 помидора, 4 ст. ложки майонеза, зелень укропа, сахар и соль по вкусу.
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. Воду слить. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Все продукты перемешать, посолить, добавить немного сахара, заправить майонезом.
Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Аня Третьякова
Аня Третьякова
33 716
ля рецепта Вам потребуются:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 500 г маленьких молодых картофелин, нарезать тонкими кружочками
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 1 сладкий красный перец без семян, порезать тонкими полосками
- 200 г стручков сладкого горошка
- 350 г свежих сырых тигровых креветок
- 2 черешка сельдерея, порезать ломтиками
- 150 мл сметаны
- 2 столовые ложки натурального йогурта
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 чайные ложки горчицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки соуса из жгучего красного перца
- веточки свежего укропа для украшения

Нежные креветки, молодой картофель, сладкий стручковый горошек создают незабываемый вкусовой букет в этом ароматном салате.
Подогреть масло в большой сковороде и жарить картофель и чеснок 8 минут. Затем добавить красный перец, горошек, креветки, сельдерей и готовить 5-8 минут, помешивая, пока креветки не станут розовыми, а овощи мягкими. Снять сковороду с огня, переложить креветки и овощи в большую салатницу и поставить охлаждаться на 30 минут.
В это время смешать сметану, майонез, йогурт, лимонный сок, горчицу, укроп, соль и соус из жгучего перца в маленькой кастрюле. Влить соус в салат и перемешать. Украсить веточками укропа и подать па стол с горячим белым хлебом.
Добавить чечевицу, томаты, лавровый лист, бульон и кусочки сарделек. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне до мягкости чечевицы. Вынуть лавровый лист, посолить и поперчить. Подавать с кунжутными хлебными палочками.
Юлия Трубина
Юлия Трубина
10 339
зеленый салат, креветки, можно добавить слабосоленую семгу)) . заправить майонезом с лимонным соком. можно просто лимонным соком. . вкусно))))))
Елена
Елена
7 702
Горсть креветок, один авокадо, лимонный сок, томат, оливковое масло с черным перцем либо майонез+зелень петрушки. Все нарезать кубиками и заправить соусом - ВСЁ!
креветки (500-900гр, хотя можно и больше по желанию) крупно поломать, баночка кукурузы бондюель (ну эт на мой вкус) , 4 яйца отварить, порезать как на оливье, майонез - наслаждайтесь!
Креветки, кальмар и св. огурец соломкой, оливки кружочками, майонез. Или: креветки, кальмар, зеленый лук, тертый твердый сыр, майонез.
Natalia Ewdokimowa
Natalia Ewdokimowa
2 586
нафик салат! просто так баще их есть!
Для рецепта Вам потребуются:
- шампиньоны - 10 шт.
- рис - 50г
- морковь - 100г
- зеленый лук (с луковичками) - 3 шт.
- чеснока - 1 зубчик
- белое вино - 4 ст. л.
- соевый соус (Сэн Сой Классический Креветки) - 1 ст. л.
- белый винный уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ч. л.
- креветки - 250г
- сладкого соус чили - 1 ст. л.
- манго - 1/2 шт.
- лука-резанец - 1/2 пучка
- соль - по вкусу.

Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 18-20 минут, затем откинуть на сито.

Тем временем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук - колечками. Грибы, морковь и лук с вином, соевым соусом (Сэн Сой Классический Креветки) , уксусом и 6 стаканами воды довести до кипения. Добавить выдавленный с помощью ручного пресса чеснок, 1 ч л. растительного масла и смешать с теплым рисом.

С креветок удалить панцирь, на спинке сделать продольный надрез глубиной примерно 0.5 см и выпотрошить их. Креветки посолить и обжарить в оставшемся растительном масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем обмакнуть в соус чили.

Манго очистить срезать мякоть с косточки и нарезать полосками. Лук резанец нарезать небольшими кусочками. Манго смешать с рисом и овощами, сверху выложить креветки. Посыпать луком резанцом.
Салат «Морской»

Креветки королевские — 1 кг
Маслины — 100 г
Семга слабосоленая — 500 г
Яйца перепелиные — 20 шт.
Масло оливковое — 50 мл
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчика

Креветки, пожарить на оливковом масле с добавлением мелко порезанного чеснока. Семгу порезать кубиками, яйца и зелень мелко порубить. Ингредиенты выложить слоями. Заправить майонезом. Украсить помидорами черри, перепелиными яйцами и маслинами. Подавать на листьях салата.
-------
Салат «Царский»

Кальмары — 1 кг
Яйца — 10 шт.
Креветки — 500 г
Икра красная — 200 г
Крабы (мясо) — 400 г
Крабовые палочки — 200 г
Майонез — 500 г

Крабовое мясо и вареные яйца натереть на терке. Крабовые палочки и кальмары порезать соломкой, добавить икру,
вареные креветки, тщательно перемешать, заправить майонезом. Украсить листьями салата, черри, огурцами.
------
Салат зеленый порезать. 1ялоко. немного огурчика. криветки майонез соль перец по вкусу