салат с кальмарами подскажите!

Кальмары
Я чаще готовлю кальмаров из банок, готовых Но смысл один.
1. Кальмаров отварить в кипящей воде несколько минут, очистить. Нарезать мелко ( можно соломкой, но я люблю мелко) , добавить отварной картофель, немного на терке, отварную морковь на терке. 2 соленых огурца мелко нарезанных, ( можно без них, я редко их добавляю) , зеленый горошек, соль перец чуть - чуть. Заправить сметаной или майонезом (кто как любит)
2.Кальмары отварить, очистить, нарезать, добавить яйцо, и немного красной икры. Заправить сметаной или майонезом (кто как любит)

Салат из кальмаров с шампиньонами
Кальмары ( 500 грамм) почистить, отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать соломкой. Грибы консервированные ( баночку) мелко порезать и обжарить. Перемешать кальмары и грибы. Плавленый сыр ( лучше Виолу) мелко нарезать и смешать с с натертым чесноком. Орехи мелко-мелко нарезать и все смешать Добавить сметану и майонез.

Кальмары под майонезом

Новогодний стол
700 г вареного кальмара
1,5 стакана майонеза
2-3 зубчика чеснока
соль по вкусу

Кальмаров отварить, нашинковать поперек волокон мелкой соломкой. Чеснок растереть с солью и соединить с майонезом. Смесью заправить кальмары.

Салат "нежный с кальмарами"

Довести воду в кастрюле до кипения, немного подсолить, опустить кальмары и креветок. Уже через 2-3 минуты вынуть, остудить и нарезать соломкой. Яйца отварить, очистить, натереть на крупной терке. Зеленый лук нарезать. Все продукты смешать в салатнице, заправить майонезом и перемешать. Верх салата можно украсить отварными креветками и нарезанным огурчиком.

кальмары свежие
5-6 шт

яйцо
6 шт

лук зелёный
5-6 перо

креветки
5-7 шт

майонез
1 пакетик

сыр
100 г

огурцы солёные
1 шт
----------------------------------

Салат из яблок с кальмарами

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать пластинками.

Сваренные вкрутую яйца порубить.

Кальмаров отварить (3 минуты) , очистить и мелко нашинковать.

Все ингредиенты соединить, добавить майонез, соль и перемешать. Уложить горкой в салатник, украсить кусочками кальмаров и яблок.

яблоко
2 шт

яйцо
2 шт

горошек зелёный
2-3 ст. ложка

майонез
150 г

кальмары свежие
700 г

соль
по вкусу
-------------------------

Салат из редьки с кальмарами

Отварное филе кальмаров охладить и нарезать соломкой. Нарезать ломтиками вареную морковь и редьку, нашинковать лук. Ломтики редьки положить в раствор уксуса и выдержать 40 минут. Все продукты перемешать, заправить растительным маслом, добавить соль, посыпать зеленью.

кальмары свежие филе
700 г

редька
2 шт

морковь
3 шт

лук
2 шт

масло растительное
0.5 стакан

зелень
по вкусу

уксус
по вкусу

соль
по вкусу

1 кг кальмаров, 1 груша, 1 красный сладкий перец.
Кальмары варить 4 минуты в соленой воде, потом нарезать соломкой.
Перец тоже нарезать мелкой соломкой, а грушу очистить от кожи и порезать кубиками (произвольно) . Заправить майонезом, или 1/2 майонеза+1/2 сметаны. Посолить по вкусу. Для любителей острого можно добавить 1 острый перчик-чили, мелко нарезанный, с удаленными семенами.

Терпеть не могу всякий рис в салатах.
Кальмар - чудо продукт. Вареный - соломкой, лук, маринованный огурчик, яиц пару-тройку. И майонез.
Вот и все.

Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три-пять минут, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным) .

Я такой делаю.
Салат с кальмарами.
Кальмары - 300 гр. , яйца – 4 шт. , огурцы свежие – 200 гр. , морковь – 200 гр. , крабовые палочки – 200 гр. , кукуруза консервированная – 200 гр. , майонез – 200 гр.
Кальмары на 3 минуты залить кипятком и снять с них плёнку. Затем отварить их в подсоленной воде (не более 3-х минут) и нарезать как тонкую лапшу. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Огурцы промыть и измельчить ломтиками или кубиками такого же размера как и морковь. Подготовленные продукты соединить, добавить нарезанные крабовые палочки и консервированную кукурузу, заправить майонезом и перцем.

Выбирайте!
http://www.kuking.net/1h.htm

Вы что решили все сразу приготовить? Или у вас какое торжество?

Салат "Альтаир": (на любителя)
капуста бел. (свеж., нарезать тонко соломкой)
кальмары (отварить, нарезать соломкой)
ветчина (нарезать соломкой)
яйцо (вар., потереть на мелкой терке)
сыр пл.
чеснок
петрушка
соль

Вот классный салат который я делаю уже очень много лет на все праздники. Кальмары, обжареный лук полукольцами. соевый соус, зеленый лук и красный перец зернистый. очень вкусный салат. у нас его се любят.

моркавча+ отварные кальмары+маонез!

300 г отварного картофеля, 500 г филе кальмаров, 1 вареное яйцо, 200 г отварной моркови, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1 маринованный огурец или 1-2 яблока, зеленый или репчатый лук, соль, зелень, молотый перец, банка сметаны или майонеза.
Кальмары отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Вареное яйцо порубить. Картофель, морковь, огурец (яблоко) нарезать мелкими кубиками, все перемешать, заправить майонезом или сметаной, посолить, поперчить и украсить мелко нарезанной зеленью

1 кг кальмаров, 0,5 кг шампиньонов, 1 луковица, оливковый майонез.
Очистить и отварить кальмары (ровно 4 мин. после того, как закипят) в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный лук (обдать лук кипятком) и обжаренные дольки шампиньонов. Заправить салат майонезом.

Отварные кальмары и куриное мясо (1:1), яблоки, вареное яйцо, в идеале - свежий помидор и сладкий перец и еще лимон. Все режется мелкими кубиками и заправляется майонезом.

Тушки кальмаров (грамм 700),
3 небольших свежих огурчика,
4 перышка зелного лука,
майонез
Кальмары кинуть в кипящую воду и поварить 3 минуты.
Остудить и порезать соломкой.
Огурцы и лук мелко порезать, добавить кальмары и заправить майонезом.

200—300 г отварных или консервированных кальмаров, 200— 300 г отварного куриного мяса, 300—400 г яблок или маринованных огурцов, 200 г майонеза.
Все перечисленные в рецептуре продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом.
Консервированные кальмары до нарезания надо промыть, обсушить на сите или салфетке.

http://www.SuperCook.ru. очень большое разнообразие

Берешь листья салата, кальмары, майонез, орешки (лучше фисташки, но можно любые) , нмного соли и специй. ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕШЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

кальмаров очистить (4 штуки) , поставить воду, пока она закипает режем два средних огурца четвертинками, готовим соус: 2 л. ст. соевого соуса, 2 л. ст. масла растительного, 2 л. ст. лимонного сока. Режем по 1 л. ст. укропа и петрушки. Перемешиваем соус, огурцы и зелень. Вода закипела, бросаем кальмаров на 30 СЕКУНД, быстро вынимаем и режем соломкой, перемешиваем с запрвлеными огурцами и подаем. Нужен небольшой опыт, этот салат должен подан как минимум теплым.