Подскажите рецепт какой нибудь новой, оригинальной закуски, взять с собой в гости?

Роллы по-домашнему
300 гр. малосольной рыбы (сёмга, форель, лосось) , 150 гр. творожного сыра, 100 гр. варёного риса, немного укропа
Рыбу порезать тонкими ломтиками. Оставить немного для начинки. Смешать сыр, рис, порезанный мелко укроп и порезанную кубиками рыбу. Разложить на столе пищевую плёнку (лучше несколько слоёв) . Ломтики рыбы положить внахлёст на пищевую плёнку (чтобы один кусочек заходил наполовину на другой) . Начинку скатать колбаской, положить посередине на рыбу, с помощью плёнки скатать рулетом. Положить на час (может чуть больше) в морозильник, чтобы рулет немного подмёрз и вы без проблем смогли его нарезать. Резать нужно острым тонким ножом.

Рецепт вкусной и оригинальной закуски “Сырные шарики с сюрпризом”
Сыр 400 гр.
Чеснок 3 зубчика
Майонез 50 гр.
Чернослив 15-20 шт.
Перец черный молотый
Зелень укропа
Сыр натрите на мелкой терке.
Чеснок очистите и измельчите.
Соедините сыр, чеснок, майонезом, добавьте перец черный молотый. Все перемешайте до образования однородной массы.
Чернослив замочите в горячей воде на 30-40 минут.
Сырную массу разделите приблизительно на 15-20 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого чернослив.
Измельчите зелень укропа.
Сырные шарики обкатайте со всех сторон в укропе и выложите на блюдо.

Бананы обматать сырокопченым беконом, обмазать томатной пастой (не кетчупом!). завернуть каждый в фольгу и запечь15 минут в духовке. Вкусно как в горячем так и вхолодном виде.

Ингредиенты для "Закуска "Вкусные свитки""

Ветчина (нежирная) — 250 г
Сырок плавленый — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез (по вкусу)
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Сыр копченый ("Чечел" (косичка) )

Сыр и отварные яйца потереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок, майонез и хорошо перемешать.
Ветчину порезать тонкими пластами.
На край каждого кусочка ветчины положить немного начинки и свернуть свиток.
Перевязать свитки полосками сыра. Это копченый сыр типа "Чечел", продается скрученный в косу.
Обмакнуть края свитков в майонез, а затем в мелко порубленный укроп.
Закуска готова.

попробуйте новый хрустящий соленый снейк тук))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

основа -творог, лучше сухой+ мелко резаный редис+ мелко резаная зелень петрушки+ майонез.