Закуски и салаты

Салатик с кукурузой, подкиньте идейку?

Отварная куриная грудка+ сыр Пармезан+ яйца+ кукуруза консервированная заправить лёгким майонезом
Вам здесь такую "дребень" написали, аж Волосы дыбом встают. Кукуруза. Это крахмал. Он идет в сочетании с овощами, которые могут их " расщепить".
Если захотите, почитайте этот сайт. Только сами себя "не убивайте".
http://lechebnik.info/605/37.htm
Юли Ростова
Юли Ростова
58 099
САЛАТ «КУКУРУЗНИК»
Продукты:
На 1 банку маринованных грибов: 1 банка кукурузы, 250гр. твёрдого сыра, 2- варёных яйца, 1 луковица, 250гр. майонеза, зелень петрушки и укропа, чёрный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
1.Маринованные грибы, сыр, яйца и очищенный лук режем мелкими кубиками.
2.Выкладываем в салатник, добавляем отцеженную кукурузу и рубленую зелень, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.

САЛАТ «РОМАШКА»
Продукты:
На 0,5 стакана риса: 200гр. консервированной кукурузы, 1 свежий огурец, 100гр. майонеза, зелень укропа, небольшой пучок салата рукола, соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1.Рис отварить до готовности, охладить.
2.Укроп, салат и огурец мелко нарезать, соединить с рисом.
3.Добавить кукурузу без жидкости, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.

САЛАТ из ЯЗЫКА с КУКУРУЗОЙ и СУХАРИКАМИ
Продукты:
На 200гр. отварного языка: 150-200гр. шампиньонов, 1 маленькая банка консервированной кукурузы, 2 варёных картофелины, 1 луковица, 1 пучок зелёного салата, домашние сухарики из белого хлеба, растительное масло, майонез, соль.
Способ приготовления:
1.Грибы порежьте ломтиками, обжарьте на растительном масле, посолите.
2.Язык, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками. Листья салата порвите руками на кусочки.
3.Все ингредиенты соедините, добавьте кукурузу, посолите, заправьте майонезом. При подаче к столу посыпьте салат сухариками.

САЛАТ «КАРНАВАЛ»
Продукты:
На 1 копчёную куриную грудку: 2 варёных картофелины, 3 варёных яйца, 100гр. твёрдого сыра с острым вкусом, 2 огурца, 2 кислых яблока, 1 банка консервированной кукурузы, 2ст. ложки измельчённого зелёного лука, майонез, чёрный молотый перец, соль.
Для украшения: маслины без косточек.
Способ приготовления:
1.Куриное мясо порежьте соломкой поперёк волокон. Картофель, яйца, сыр и огурцы нарежьте кубиками, очищенные от семян яблоки — соломкой.
2.Все ингредиенты перемешайте, добавьте кукурузу и лук. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.
3.Готовый салат выложите в салатник, украсьте маслинами.

САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"
Продукты:
На 100-150гр. белокочанной капусты: 2-3 варёных картофелины, 1/2 баночки солёных грибов (грузди, волнушки, рыжики) , 1/4 сладкого перца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, растительное масло или постный майонез, соль.
Для украшения: 2 сырых картофелины, 1/2 баночки маринованной кукурузы в початках, клюква, зелень. Способ приготовления:
1.Капусту шинкуем, перетираем с солью. Варёный картофель, сладкий перец и лук нарезаем мелкими кубиками. Грибы нарезаем небольшими кусочками, чеснок измельчаем.
2.Соединяем капусту, варёный картофель, грибы, сладкий перец, лук и чеснок. Солим, заправляем растительным маслом или майонезом, выкладываем горкой в салатник.
3.Сырой картофель чистим, нарезаем кружочками, обжариваем до мягкости с двух сторон на растительном масле, даём остыть. Один-два початка молодой кукурузы нарезаем кружочками.
4.По окружности салат украшаем обжаренными кружочками картофеля и кружочками кукурузы. В центр салат помещаем целые початки кукурузы, веночек из укропа. Посыпаем салат ягодами клюквы.

САЛАТ «КУКАРЕКУ»
Продукты:
На 100гр. отварного куриного мяса: 100гр. изюма без косточек, 2-3 варёных яйца, 3 солёных огурца, 1 луковица, 100гр. морковки по-корейски, 100гр. консервированной кукурузы, 100гр. тёртого твёрдого сыра, растительное масло, майонез, соль.
Для украшения: кукуруза, рубленая зелень.
Способ приготовления:
1.Изюм замачиваем в горячей воде, затем обсушиваем. Лук нарезаем четверть-кольцами, пассеруем с растительным маслом.
2.Куриное мясо, яйца и огурцы нарезаем соломкой или кубиками.
3.Все ингредиенты соединяем в салатнике, добавляем морковку по-корейски, кукурузу и тёртый сыр. Солим по вкусу, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем. При подаче к столу украшаем зеленью и кукурузой.
Юлия Горшкова Вот уж рецептики для салата из кукурузы!!! Кукуруза в них - один из сотни компонентов. Содержимое холодильника надо вывалить в салат, а потом набросать баночку кукурузки! Пожалуй, только в "Ромашке" кукуруза - основной компонент. Просят же свои рецептики из кукурузки, а не из копченой курочки! Первый рецепт от Евгения куда как удачнее!
кукуруза, курица вареная, ананас консервированный, майонез яйца)
"Объедение"
Отварное филе курицы, яйца, полукопченая колбаса, консервированная кукуруза, репчатый лук. Все мелко нарезать, заправить майонезом, добавить красного молотого перца. Название говорит само за себя!))
Сухарики соленые, фасоль консервированная ...темная, кукуруза, заправить майонезом
Крабовые палочи, свежий огурец, яйца, кукуруза, майонез. Я еще добавляю запаренную вермишель Ролтон или Мивина.