Есть моцарелла. Какой салат можно приготовить?

Салат с моцареллой

1 дыня
300г. помидоров черри (или просто маленьких помидор)
300г. моцареллы (или козьего сыра)
листики базилика
1.2 ч. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец – по вкусу

С помощью специальной ложки вырежьте из мякоти дыни шарики (можно кубиками) . Выложите их на блюдо вместе с моцареллой и помидорами. Посолите, поперчите, полейте уксусом и оливковым маслом, посыпьте базиликом. Дайте настояться в прохладном месте около получаса.

Салат с моцареллой и помидорами

150 г сыра Моцарелла
15 помидорок черри или 2-3 обычных помидора
3-4 ст. л. соуса Песто (рецепт здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/552-Sous-Pesto.html)
черный молотый перец

В этом рецепте очень важно использовать именно Моцареллу.

Помидоры черри разрезать на 2 части, обычные помидоры порезать не очень мелко.
Если шарики моцареллы мелкие, разрезать их на 2 части, крупные - на 3-4 части.
На тарелки выложить помидоры, моцареллу, соус. Посыпать немного черным перцем.

на сайте есть фото

сделайте закуску помидоры с мацареллой

Помидоры с базиликом и моцареллой. Вам потребуются:
- помидоры - 500г
- сыр моцарелла - 200г
- масло растительное - 100г
- уксус - 1 ст. л.
- базилик - 1 пучок
- соль
- черный перец - по вкусу.
Помидоры нарезать кружочками шириной около 0,5 см. С моцареллы слить рассол и нарезать ее ломтиками той же ширины, что и помидоры. Выложить на тарелку кружочки помидоров, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. На них уложить ломтики моцареллы. Базилик вымыть, обсушить, оборвать листочки и мелко изрубить. Равномерно распределить зелень по блюду. Полить маслом.