Закуски и салаты

какие салаты вы готовите на праздники? желательно со всем доступными продуктами и фото

Вот вам рецепт:
куриное филе 1шт, соленые огурцы 2-3 шт, лук репчатый, яйцо 4 шт, морковь 1шт крупная, зеленый горошек 1 б, чернослив 200 гр.

1 слой - отварное мелко нарезанное мясо птицы, майонез.

2 слой - соленые огурцы, натертые на крупной терке,

3 слой - мелко нарезанный лук,

4 слой - сваренные вкрутую яйцо, натертое на крупной терке, майонез.

5 слой - натертая на крупной терке морковь,

6 слой - консервированный зеленый горошек, майонез.

7 слой - отварной чернослив без косточек,

Чернослив я просто распаривала. А сверху тонкой струйкой через

конвертик наносила майонез, как подсказала фантазия.

АС
Александра Степанова
1 964
Лучший ответ
Салат «Вкусняшка» с корейской морковкой и мясом
вареная картошка
вареная свекла
кусочек вареного мяса
корейская морковка
майонез
Картошку и свеклу надо потереть на терке, мясо мелко порезать /при необходимости можно немного посолить/.
Количество берется произвольно, главное, чтобы слои были одинаковыми по объему.
И далее выложить все ингредиенты слоями в салатник:
картошка-майонез-свекла-майонез-мясо-майонез-морковка по-корейски.

Салат Шляпа
Яйцо -6шт
Сыр -200гр
Куриная грудка
Грибы шампиньоны -1банка (400гр)
лук -1шт
майонез
Отдельно желтки, белки, сыр натереть на терке, отварную грудку разделить руками на волокна, грибы поджарить с луком. Все разделить на две части.
Слои:
белки
курица
майонез
грибы с луком
сыр
майонез
слои повторить.
Верхний слой - желтки.
Украсить по своему вкусу. Можно украсить в форме шляпы, подсмотрела в Одноклассниках
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. консервированной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Оливьюшечку)))
оливье и квашеную капусту.
я готовлю салаты вот по этим рецептам edaetoprosto, салаты с курицей выше всех похвал, да и печеночный тортик по их рецепту всегда уходит на ура и служит украшением стола. все делается легко и просто если следовать их инструкции
1 Крабовый
Краб. палочки, кукуруза, яйца, огурцы свежие и майонез оливковый

2 Оливье
Картофель, морковь, горошек, колбаса докторская, майонез+сметана, яйца, соленый! огурец

3 Цезарь с креветками
пармезан, салат айсберг, цезарь соус, креветки королевские обжаренные, сухарики домашние, черри

4 Сырный салат
Сыр, яйца, чеснок измельчить и смещать. Заправить майонезом. Этим салатом хорошо намазывать бутерброды, начинять помидоры, украшать блюда, намазывать на запеченную картошку.
Вырви глаз: слоеный закусочный (хорош на закусь к водке )
1. тертый на крупной терке сыр (около 300г )
2. немного майонеза (совсем капельку, что бы нижний слой не был сухим) .
3. нарезанный полукольцами лимон (ширина ломтика не более 2мм, иначе слишком кисло) без косточек и кожуры.
4. посыпать сахарным песком (я использую чайную ложку без горки)
5. перец молотый (прекрасно оттеняет лимон) . В оригинале жгучий красный, но мне больше нравиться с черным.
6. шпроты (если они крупные то делю вдоль на половинки) . По хорошему хвостики нужно отрывать, но я не заморачиваюсь. (шпроты можно заменить размяв любые рыбные консервы, но привкус копчености с лимончиком превосходен)
7. замазать все майонезом. украсить.

Второй слой (майонез) можно не использовать, если есть 30-40 минут что бы салат пропитался. Лимон сам дает достаточно сока.
На этот сала у меня уходит не более 10 мин. Гости
На 300г. сыра у меня уходит 1,5-2 лимона и 2 банки шпрот.
Незнаю как называется, но вкусный. Куриное мясо отварное + соленые огурцы + кукуруза консервированная + омлет (пожарить тонко как блины) + грибы обжаренные с луком (шампиньоны) . Порезать всё соломкой, заправка: оливковое масло+сок лимона+соль+зерновая горчица.