Закуски и салаты

Почему в России делают невкусный ржаной хлеб?

Любой ржаной хлеб который покупал в разных частях страны везде был одинаковым, невкусным, сухим, слишком кислотным. Неужели за столько веков в нашей стране не научились печь нормальный вкусный хлеб?
Сейчас весь хлеб не вкусный, и черный, и белый. Причины такие. Цены на хлеб повышать запрещено, а нужно ( в стране инфляция) , поэтому вес хлеба давно уменьшился. Раньше буханка весила 1 кг, сейчас 0,5 - 0,6 кг. Тогда он должен уменьшится и габаритами, но этого не происходит. Этого добиваются за счет того, что хлеб пекут не на дрожжах, а на разрыхлителе. Поэтому хлеб такой не вкусный.
Gabriela Babivscaia
Gabriela Babivscaia
99 356
Лучший ответ
Ну почему вы обобщаете, что в России, ну не один же пекарь его печёт. У нас вот например своя хлебопекарня, там есть замечательные специалисты и хлеб всегда очень вкусный и не только ржаной. Они у нас ещё и торты бесподобные выпекают, которые уже прославились далеко за пределами нашей области.
СС
Света Сухина
99 774
У нас все невкусное, кроме горького шоколада
Все полезное так это постулат!
Dianа* )))
Dianа* )))
11 778
Попробуй Казахстанский, и сразу поймёшь вкус Российского, у нас его вобще не возможно есть, в него ещё и песок добавили. Вкуснее вашего бородинского нет.
Александра Солган Не согласна с Вами, что весь казахстанский хлеб невкусен. Вы из какого города? Я живу в Караганде и очень люблю Бородинский. Да, бывает иногда, качество хромает, но, в целом, хлеб вкусный
А где его умеют печь как не в России?
а у меня (в России) вкусный бородинский получается) так как дома есть хлебопечка и в магазине хлеб я уже год не покупаю. ни черный ни белый
Невкусный делают потому что "экономят" (читай: воруют) , а "экономят" у нас практически все и везде. Но, на самом деле, не всё так плохо! Например в г. Переславль-Залесский чёрный хлеб местного хлеб. комбината ну просто объедение! Дома московский ржаной хлеб почти никто не ест, он может на следующий день начать плесневеть.. . а привезённая из Переславля буханка уминается в день приезда, а вторая (!) остаётся свежей и через день: -) Кстати, то же самое могу сказать и про белый хлеб.
Елена Кононец Ещё подмосковный дедовский хлеб весьма неплох, но переславский мне больше нравится :-)