Закуски и салаты
Хочу совета: Чем фаршировать тарталетки на День Рождение???
Хочу фаршировать тарталетки. Помогите советом... чем фаршировать их? Желательно чтобы в этот рецепт входила копчёная колбаса) Жду от Вас идей!!!
250 гр. очищенных креветок,
150 гр. сыра "Моцарелла",
4 яйца,
30 гр. сладкого желтого перца,
100 гр. майонеза,
10 гр. чеснока,
100 гр. красной икры,
200 гр. тарталеток (10-15 шт.) .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1Сваренные в крутую куринные яйца почистить и мелко порезать.
2Сыр "Моцарелла" потереть на крупной терке и добавить к яйцам. Креветки очистить, ошпарить
кипятком или отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, добавить в салат.
3Сладкий желтый перец очистить от семян, нарезать маленькими кубиками, добавить в салат и
перемешать.
4Чеснок почистить, выдавить через чеснокодавку, смешать с майонезом, добавить соль и
заправить таким чесночным майонезом салат из креветок.
5Тарталетки наполнить приготовленным салатом, украсить красной икрой, по желанию - зеленью
и подавать на стол. Приятного вам аппетита!
А если возиться не хочется то просто семга, твороженый сыр и свежий огурец. Не менее красиво и вкусно
150 гр. сыра "Моцарелла",
4 яйца,
30 гр. сладкого желтого перца,
100 гр. майонеза,
10 гр. чеснока,
100 гр. красной икры,
200 гр. тарталеток (10-15 шт.) .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1Сваренные в крутую куринные яйца почистить и мелко порезать.
2Сыр "Моцарелла" потереть на крупной терке и добавить к яйцам. Креветки очистить, ошпарить
кипятком или отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, добавить в салат.
3Сладкий желтый перец очистить от семян, нарезать маленькими кубиками, добавить в салат и
перемешать.
4Чеснок почистить, выдавить через чеснокодавку, смешать с майонезом, добавить соль и
заправить таким чесночным майонезом салат из креветок.
5Тарталетки наполнить приготовленным салатом, украсить красной икрой, по желанию - зеленью
и подавать на стол. Приятного вам аппетита!

А если возиться не хочется то просто семга, твороженый сыр и свежий огурец. Не менее красиво и вкусно
Сделайте салат с копченой колбасой. Колбаса, помидоры, чуть чеснока, майонез.
1. тертый сыр + мелко порубленые консервированые ананасы + зубчик чеснока через пресс + майонез
2. мягкий сыр фета + мелко нарубленая зелень + мелко нарубленые маринованые огурчики + зубчик чеснока через пресс
3. консервированный в собственном соку тунец (измельчить) + пара измельченных вареных яиц + тертый твердый сыр + майонез
4. мелко рубленый и обжареные грибы (консервированные или свежие) + мелко рубленый жареный лук + пара измельченных вареных яиц + соль + перец + майонез
5.мелко рубленые консервированные или предварительно отвареные кальмары, пара измельченных вареных яиц, жареный мелко рубленый лук, майонез
тертый твердый сыр, мелко рубленые ананасы, обжареные кедровые орехи, немного майонеза
6. икра на сливочном масле
2. мягкий сыр фета + мелко нарубленая зелень + мелко нарубленые маринованые огурчики + зубчик чеснока через пресс
3. консервированный в собственном соку тунец (измельчить) + пара измельченных вареных яиц + тертый твердый сыр + майонез
4. мелко рубленый и обжареные грибы (консервированные или свежие) + мелко рубленый жареный лук + пара измельченных вареных яиц + соль + перец + майонез
5.мелко рубленые консервированные или предварительно отвареные кальмары, пара измельченных вареных яиц, жареный мелко рубленый лук, майонез
тертый твердый сыр, мелко рубленые ананасы, обжареные кедровые орехи, немного майонеза
6. икра на сливочном масле
Ну, и зачем колбаса? Фаршируй лососевой икрой, сверху укрась розочкой из сливочного масла. И элегантно, и шикарно.
красная икра, сыр с майонезом, печень трески, творог с зеленью и сметаной)
Любым салатом
Салатиком с: . Сырным. Или фаршмаком.
начини таким салатом: авокадо + яйца + консерва тунец ( можно сардину в масле, масло не использовать) + немного лука, размять вилкой + немного майонеза. Пропорции на 1 банку консервы - 1 авокадо, 1 яйцо, чуть чуть зеленого лука. Сверху укрась икрой или розочкой из лосося
Дамскими пальчиками. ;-)
Чем хочеш на вкус
Сыр + орехи + чеснок + майонез
Брынза + зелень
Брынза + зелень
икрой минтая
Анекдот-----
Вопрос на кулинарном форуме:
"А нужно ли добавлять масло в тарталетки с черной икрой? "
Ответ:
"Да будьте вы прокляты! "
Вопрос на кулинарном форуме:
"А нужно ли добавлять масло в тарталетки с черной икрой? "
Ответ:
"Да будьте вы прокляты! "
Похожие вопросы
- Подскажите чем можно фаршировать тарталетки?!небольшие тарталетки....желательно не сладкие начинки!!!
- Простые и вкусные закуски для дня рождения типа шведский стол (канапе, рулетики, тарталетки и т п)
- Хочу на НГ сделать тарталетки с икрой. Что положить под икру?
- мой муж повар. у него 3 февраля день рождения. хотела приготовить что-нибудь не обычное, посоветуйте
- У меня скоро день рожденья! Хочу позвать друзей и приготовить что нибудь новое. Подскажите!
- хочу сделать начинку для тарталеток с свиным языком (консерв). А рецепта не знаю ни одного.
- день рожденье, много постящихся, с горячим решено, нужны закуски!!!!в инете роюсь, но жду советов и от вас
- у сына через 12 дней день рождения, думаю меню... хочу картошку и много салатов
- Помогите с меню на день рождения!
- подскажите что из можно приготовить заранее за день, два. . до праздника, на день рождение.