Слоеный пирог с грушами и сыром
Готовое замороженное слоеное тесто - 2 шт (1 пакет)
Груша - 2 шт
Сыр Моцарелла или молодой сулугуни - 400 грамм
Сахар - 1 стакан
соль - чайная ложка без горки
Берем готовое замороженное слоеное бездрожжевое тесто. Размораживаем (необходимо два пласта) при комнатной температуре, предварительно посыпав стол мукой. Раскатываем тесто до размеров 30 на 30 см либо 25 на 35 (кто как любит) . Берем сыр Моцареллу, нарезаем на пластины одинаковой толщиной в пол сантиметра. И укладываем на тесто, оставив по краям место для склеивания. Солим (необходимо посолить так, как если бы вы солили для несладкого блюда, т. е. достаточно хорошо) . Две большие груши чистим, нарезаем на дольки и укладываем поверх сыра без промежутков так, чтобы толщина слоя груши был не менее 1 сантиметра. Посыпаем сверху сахаром (до одного стакана сахара) . Края теста смазываем желтком, накрываем вторым пластом теста и защипываем края. Ножом делаем отверстия в верхнем тесте. Смазываем сверху остатками желтка. На противень кладем лист бумаги, смазав его сливочным маслом. Кладем пирог на противень и в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов по цельсию. Пирог должен остыть до теплого состояния, т. к. сок от груши вместе с сахаром загустеет.
Закуски и салаты
Что можно приготовить из готового (покупного) слоеного бездрожжевого теста?
375 рецепта Тут►►►
ВСЁ!!! Раскатали, разрезали полосками, посыпали сахаром, на мокрый противень, 200 градусов 15-минут - язычки! Порезали колбаски, лучка, сыра потерли, тесто квадратами, начинку посередине, уголки склеили - слойка с колбасой! Взяли вишни мороженой, немного крахмала туда бухнули, в середину, сахарку - слойка с вишней! технология та же - мокрый противень, 15-20, максимум 25 минут, чтобы слойка была приятного золотистого цвета. Хотите, чтобы блестела - яичком смажьте перед выпеканием.
Вкуснейшую пиццу. Сосиски в тесте, язычки с сахаром, куриные ножки в мешочках.
филе запечь в тесте маленькими кусочками!
Похожие вопросы
- Что можно приготовить из готового (покупного) слоеного дрожжевого теста?
- есть покупные слоеные коржи, что можно с ними придумать ?
- Салат приготовленный из готовых продуктов в магазине это хрючево?
- Нужно приготовить очень красивый /желательно слоеный / салат с отварной курицей. Подкиньте идеи, плиз!
- подскажите готовый (покупной) соус для салата цезарь. calve для цезаря не предлагать, купила вкус совсем не тот
- Как приготовить заливной паштет из дичи в тесте?
- Что приготовить из готовых блинов? Спасайте! Осталась куча блинов) Раздумываю нд тортом сладким ли мясным)
- Хочу слоёный рыбный пирог. коржи слоёные готовы. как приготовить начинку? сёмга разморозилась. как приготовить?...
- Какую закуску можно приготовить из свежего лосося и слоёного теста.
- как со слоеного теста приготовить что то не сладкое????