Ваш фирменный салат на Новый год?

Салат с ананасом
Отвариваем яйца и картошку, остужаем и очищаем. Трем на крупной терке в разные емкости яйца, картошку, яблоки. Лук режем тонкими полукольцами и обдаем кипятком. Ветчину режем тонкой соломкой, ананасы кубиками. Орехи чуточку обжариваем на сухой сковородке, ссыпаем в пакет и проходимся по нему скалкой несколько раз. В глубокую салатницу укладываем слоем половину картошки, присаливаем, смазываем майонезом. Сверху – ветчину, половину нормы, майонез, яблоко (тоже половину) , посыпаем орехами. Укладываем лук, яйца и ананас. Смазываем майонезом. Снова картошка, ветчина, яблоки, орехи, лук, яйца и ананас. Не забываем про майонез. Украшаем половинками орехов и в холодильник для пропитки
Картофель – 4 шт.
Яйцо – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Консервированные ананасы – 1 банка
Ветчина – 250 гр.
Грецкие орехи – 100 гр.
Майонез
Соль

Мой фирменный салат на Новый Год я не готовлю. Я буду готовить Цезарь.

сыр - чеснок - майонез

Черепаха. Чернослив, курица - гриль, обжареныйлук с морковью ( отцеживаю р масло наклонив сковороду) , украсить грецкими орехами. Можно слоями, можно общей массой. Да, салат с майонезом.

фермер)))))) (мясо, картошка, майонез, кукуроза, горох, сыр)

Легкий салат нежность, не фирменный но всегда присутствует на столе вместе с оливье и прочими.

Ингридиены: Крабовые палочки, cвежая капуста, огурцы, майонез или сметана, соль
Особенно хорошо идет на утро 1 января )))

Оливье)

ваш салат и я люблю!!!!

Оливье, мимоза...

Оливье и Цезарь.

Салат Гнездо глухаря. Ингредиенты
500 г куриного филе
5 яиц
500 г картофеля
100 г лука
250 г огурцов
зелень
соль
майонез
растительное масло
3-4 перепелиных яйца для украшения
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить. Мелко нарезать.
Лук мелко нарезать. Залить его кипятком и отставить на 10 минут (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Картофель почистить, натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Пожарить картофель в большом количестве растительного масла. Чтобы картофель не слипался, рекомендую жарить его маленькими порциями.
Огурцы нарезать соломкой.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Зелень мелко нарезать.
Смешать картофель (немного картофеля оставить для украшения) , огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить в салатницу.
Посыпать мелко нарезанной зеленью, сделать углубление, по кругу выложить картофель.
В углубление выложить вареные и почищенные перепелиные яйца.
Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков.
Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.
Очень вкусный салатик)

Для любителей морепродуктов.
1. отварной коктель из морепродуктов
2. красный лук маринованный в лим. соке с добавлением сахара
3. перец сладкий желтый соломкой
4. оливки зеленые
5. помидоры чери на пополам
6. авокадо кусочками
ЗАПРАВКА
бальзамический уксус + чеснок 1 долька + соевый соус + оливковое масло + мед 1 ч. л. + немного табаско
Подавать на подушке из рукколы.
Очень вкусно и празднично!

оливье