А какое ваше фирменное блюдо на новый год??если не сложно напишите рецепты салатов... Буду очень благодарна!

Салат «Морковка»
Ингредиенты
200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля
300 г грибов
300 г моркови
2 яйца
150 г лука
майонез
соль
укроп
растительное масло
Рецепт приготовления

Наступающий год - Кролика (Кота) .
Давайте порадуем его и в Новогоднюю ночь сделаем вот такой салатик.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 салата таких, как на фото.

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) .
Остудить.

Лук мелко покрошить.

Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) .

Картофель натереть на мелкой терке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Филе мелко нарезать.

Яйца натереть на мелкой терке.

На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) .

На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.

На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.

На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Приятного аппетита!

Салат "Ацтек"
200 г вареного филе курицы
100 г консервированного ананаса
50 г гренок из белого хлеба
2 вареных яйца
1 не очень спелый банан
1 зубчик чеснока
100 г тертого твердого сыра
майонез
Смешать нарезанное филе курицы, ананасы, гренки, яйца, измельченный чеснок с майонезом. выложить на тарелку горкой, посыпать тертым сыром. По кругу обложить обжаренными кружками банана

Салат с авокадо и копченым лососем

1 авокадо
200 г копченого лосося или форели
2 вареных картофелины
2 вареных яйца
1 крупный помидор
1 лимон
майонез, зелень
Авокадо очистить, нарезать ломтиками, полить соком 1/2лимона
сверху выложить нарезанный копченый лосось (форель) ,
нарезанный тонкими кружками вареный картофель, помидоры, очищенные от семечек и кожуры, яйца. Залить майонезом, посыпать нарезанной зеленью.

салат собственного сочинения: "Виктория":
ветчина, грибы, сладкий перец, фасоль стручковая, сыр, салат, чеснок, майонез, кукуруза.
Салат с фасолью.
фасоль консервированную можно.
лук мелко нарезаете с обжариваете с морковкой натертой на терке.
сыр на терке
яйцо
гренки из белого хлеба обжариваете с чесноком.
смешиваете: фасоль, лук. морковь, яйцо майонез, сыр все в салатник, сверху гренки.
это мои два любимых салата. очень вкусные.

Салат "Дамский"
Состав
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень

Приготовление
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.

В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком

Ингредиенты
600 г копченых окорочков
1 баночка зеленого горошка (340 г)
200 г батона
растительное масло
майонез

Рецепт приготовления

Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками.
Смешать мясо, горошек (воду слить) , сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими) .
Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Салат из фасоли и сухариков
Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза консервированная -1 банка.
Зелень (петрушка) -пучок.
Сухарики (со вкусом бекона, или копченостей) -1 -2 пакетика (мал) .
Майонез легкий.
Перемешиваем все составляющие, кроме сухариков. Добавляем майонез. Перед подачей на стол добавляем сухарики и перемешиваем.

ПАЧКА СУХАРИКОВ, 2 3 ЯЙЦА, 1 БАНКА КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ, МАЙОНЕЗ.

Яйца отвариные мелко режим, добовляем сухарики, кукурузу, перемешиваем и заправляем майонезом. Затем даём салату постоять минут 20 чтобы сухарики пропитались и падавать к столу. Лучше этот салат готовить незадолго до прихода гостей иначе сухарики размокнут.

САЛАТ "ЗАГАДКА"
500г любого мяса, 5 яиц, 2 столовые ложки крахмала, 250г майонеза, соль, перец и чеснок.

Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности и разделяем на волокна. Взбиваем 5 яиц с 2 ложками крахмала и выпикаем на сухой сковороде тонкие блинчики. Затем блинчики сварачиваем трубочкой и нарезаем тонко, как лапшу. Смешиваем мясо с блинчиками, солим, перчим, добовляем измельчённый чеснок, майонез и перемешиваем. Ставим салат в холодильник на 30 минут, а затем подаём к столу.

Приятного аппетита.

салат "курица с ананасами" - он на любителя, потому что кисло-сладкий)) )
куриное филе (грудка) , ананасы консервированные, яйца, орехи, можно еще листья салата и яблоко, заправить маонезом

но вообще порой его готовят вообще только из курицы, ананасов, яйца и майонеза

Простой и вкусный салат. бедро куриное 4 шт отварить, мясо снять с кости и нарезать. Обжарить лук 1шт ( крупная луковица) на растительном масле. 200грамм орехов грецких натереть на мелкой терке или в блендере. шампиньоны 500гр отварить и нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Нужно: 4 бедра или 2 окорочка. , шампиньоны 500гр, лук 1 шт, орехи грецкие 200гр, майонез.