посоветуйте какой-нибудь вкусный салат на НГ)

Салат Цезарь
Салат положить в холодную воду на полчаса (чтобы освежить) , разобрать листья (взять только внутренние) , обсушить, завернуть в бумажное полотенце, положить в холодильник на полчаса. Чеснок раздавить ножом, очистить, мелко нарезать, размять плоскостью ножа (добавив щепотку крупной соли) до пюреобразного состояния. Смешать чесночное пюре с оливковым маслом (3-5 ст. л.) , дать настояться полчаса. Тем временем у батона срезать корку, мякиш нарезать кубиками, подсушить всё в духовке на противне до золотистости со всех сторон. Сухарики полить чесночным маслом, перемешать. Сделать заправку: яйцо опустить в слабокипящую воду, варить не более минуты, охладить. Разбить яйцо, посолить, поперчить, влить масло, лимонный сок, вустерский соус, взбить вилкой до однородного состояния. Салатные листья разломать (или оставить целыми) , влить заправку, перемешать, всыпать щепотку сыра, перемешать, разложить по тарелкам, посыпать сухариками и остальным сыром. Сразу подавать.
1 салат романо; 0,5 французского багета; 2 горсти тёртого пармезана; 6 ст. л. оливкового масла; 1 яйцо; 1-2 зубчика чеснока; 0,5-1 ч. л. вустерского соуса (или 0,5 филе анчоуса) ; 2-3 ст. л. сока лимона; соль, чёрный перец

недавно ели в ресторане салат Цезарь, в который были добавлены полосочки семги соленой. И второй вариант был с отварной курицей, только семги или курицы всего несколько кусочков, так, для подчеркивания вкуса. И теплый салат из утки с апельсинами: листья салата, куриная грудка (отварная или запеченая на гриле) , дольки апельсина, очищенного от пленок, сок апельсина + масло кунжутное, круглые тонкие ломтики жареной молодой картошки - немного

Салат "Под мордой". Любой нежирный салат в миске, диаметром превышающей диаметр лица + литр водки + полтора литра портвейна.