Закуски и салаты

Избито, но ещё раз! Кто как делает "Мимозу" ? Купила консервы-просто чего-то захотелось.... Но вот невкусные. Как бы ...

..сказала моя мама- БЕЗДАРНЫЕ. То есть съедобные, но какие-то "невнятные" .Вот и решила, хоть в салат, что ли...
ВТ
Виктория Тимошенко
76 648
Марина, Ваша мама права))....) может ну ее, эту "избитую" Мимозу?, может какой-то пирог испечь? побольше лучку, зеленушки, глядишь, эта "невнятность" в пироге и сгладится за счет теста?)) )
Просто как вариант решила предложить....
Ирина Долинина
Ирина Долинина
61 578
Лучший ответ
Виктория Тимошенко Спасибо, Света! Нет, уже "развела" салат....Ничего, нормально получилось, "невнятность" замазалась !
Виктория Тимошенко Но мысль хорошая! в следующий раз непременно!
Виктория Тимошенко Имеется...но одна большая головная боль, даже думать про неё не хочу...
Виктория Тимошенко Именно! А если считать бензин или билет на дорогу туда-обратно, то все эти "свои, родные, экологически чистые" овощи получаются не то что золотые- уже бриллиантовые! Даже самый дорогой рынок получается дешевле. У нас мама жила по полгода там с удовольствием , собственно, для нее дачу и покупали..А после её смерти там всё обветшало, уже третий год пошёл...А от нас толку мало- что мы за выходные там поделаем, там жить надо...Пытаемся продать - без успеха...
Виктория Тимошенко Да и у нас тоже не сильно далеко, на машине меньше часа, рейсовый автобус ровно полтора.И садоводство шестьдесят какого-то года, тоже получается-лет 50! Конечно, свежий воздух и шашлыки - это замечательно, но всё без пригляду рушится....Яблони и сливы, конечно, сами по себе плодоносят, а со всем остальным надо ковыряться...А у меня ни малейшего желания.Так еще обидно, что ведь платить надо за нее каждый год- это вообще выброшенные деньги, если мы там и не бываем уже третий год...
Слоями.
-Тёртый яичный белок .
-Мелко порезанный лук. (совсем чуть-чуть)
-Консервированный лосось или горбуша (размятый вилочкой) .
-Натёртый на мелкой тёрке сыр (можно "Российский", например) .
Слои промазать тооооненьким слоем майонеза и слегка присолить. Слои повторить.
Сверху посыпать салат натертым на мелкой тёрке желтком.
ОМ
Ольга Мошкина
99 111
Если консервы "невнятные", то в салат добавила бы маринованных огурчиков или лук замариновала бы. Возможно немного кислого яблока. Что бы "заострить" вкус салата.
А все остальное как обычно, яйца, отварная морковь, немного отварного картофеля.
Или приготовить фаршированные яйца с консервами, фаршированный картофель тоже вариант.
Кристина ***
Кристина ***
87 811
Виктория Тимошенко Я именно так и сделала- лук соевым соусом и лимоном полила, и яблочко как раз одно валялось...В общем, всё удалось!
Я делаю с рисом. Многие делают с картошкой, но мне не очень. Так вот, выкладываю слоями:
-рис
-майонез
-рыба
-жареный лук
-белок
-майонез (немного)
-сыр тёртый
-майонез
-желтки
Получается очень вкусно. Только не знаю мимоза это или нет, но делаю всегда именно так.)) Иногда, если есть, кладу после жар. лука грибы в с/с или просто обжаренные. Просто СУПЕР!!!
СП
Светлана Панфилова
7 835
У меня в запасе всегда были консервы. Но в последнее время качество консервов, что у нас продают. ухудшилось, больше не покупаю. Поэтому "Мимозу" сейчас делаю с копчённой сумбрией.
Кристина Лузанова
Кристина Лузанова
412
Виктория Тимошенко Самое что интересное - купила две банки одинаковых.Но у одних дата выпуска на крышке выдавлена-все мы знаем из"потребительских" передач, что это "правильные " консервы, а на второй банке-напечатано, да ещё и смазано - короче, эти-"левые" .Но прикол оказался в том, что "левые" намного вкусней оказались! Салат сделала, девочки, спасибо!

Похожие вопросы