всем доброго времени суток: ) какой не жирный салат можно сделать?

На мой взгляд самый простой вариант это свеженькая капустка, мелко пошинкованная, да яблочко очищенное, нарезанное кубиками, чуток маслица растительного и капельку уксуса. Сдобрить по вкусу сахарком (на любителя) . Быстро, вкусно и супердиетически)))

Вот рецепты салата http://www.say7.info/cook/kitchen/51-Bez-mayoneza/ без майонеза.

ЛЮБОЙ можно сделать нежирным, если заменить майонез например на натуральный йогурт

Любой овощной. Например,
Салат ЗЕЛЕНЫЙ
Нужны: свежие огурцы, вареные яйца, банка зеленого горошка, зеленый салат 1-2-3 видов, укроп. Для заправки натуральный йогурт. Все режем, перемешиваем, солим, добавляем заправку.

ВЕСЕННИЙ САЛАТ
Зеленый салат, редис, свежие огурцы, сметана, лук зеленый, соль.
Режем листья зеленого салата полосками, лук измельчаем, огурцы и редис нарезаем кружочками. Все компоненты тщательно перемешиваем, солим, заправляем нежирным натуральным йогуртом, сверху посыпаем зеленью.
Можно заправить растительным маслом.

овощной микс с грибами

я греческий люблю (листовой салат+помидор+огурец+маслины+фетакса+болгарск. перец и раст. масло) или любой овощной салат приобретает изюминку если приготовить его по корейски т. е. остро со сециями, также ещё морская капуста+маринованные опята+корейская морковка и лук маринованый Ещё редис+огурец+зелень+сметана.

Хрустящий не жирный салат из панцирей креветок !

Если не жирный, то только заправленный сметаной.


Огурцы, помидоры, салатные лситья, фетакса


Укладываем слоями: 1 - свёкла варёная на тёрке, сметана 2 - орехи грецкие измельчённые 3 - морковь сырая на мелкой тёрке, сметана 4 - изюм ошпаренный


Кабачок 1 шт (500 гр) Капуста цветная 400 гр Яичный белок 2 шт Сыр твёрдый 40 гр. Для соуса: Сметана, зубчик чеснока, растёртые яичные желтки, соль. В кастрюлю налить воды, довести до кипения, посолить. В кипящую воду заложить цветную капусту разделенную на соцветия. Кабачок порезать кубиками положить в дуршлаг и опустить в кастрюлю. Варить3-5 минут. Вытащить дуршлаг с кабачками, переложить капусту в него, дать стечь бульону и остудить. В салатник выложить кабачки и капусту, тёртые яичные белки и тёртый сыр. Полить соусом.


Салатные листья 6 шт, томаты 2 шт, огурец 2 шт, зернёный творог 130 грамм. Листы порвать руками в салатник. Огурцы порезать полу дольками дольками. У томат снять кожу и порезать дольками Заправить зернёным творогом.



Салат из кабачков Необходимо: 1 кабачок 1 луковица 1 яйцо зелень укропа зубчик чеснок оливковое масло соль перец по вкусу Можно подать тёплым или холодным, как закуску, так и как основное блюдо. Лук порезать полукольцами, пассировать на оливковом масле до прозрачного цвета. Кабачок нарезать овощечисткой на тонкие полоски. Посолить и дать постоять 15 мин. Как кабачок даст сок, отжать его, промыть в холодной воде и хорошо отжать. Добавить кабачок к луку и потушить овощи на большом огне в течение 10 мин. Кабачок должен слегка обмякнуть. Снять с огня. Вареное яйцо натереть на терке. Зелень укропа мелко порезать соеденить с чесноком (через чеснокодавилку) . Выложить в блюдо тушеные овощи, добавить яйцо и зелень. Соль и перец по вкусу.

Помидоры, болгарский перец, лук, салатные листья. Перемешать сбрызнуть заправкой из оливкового масла, лимонного сока, соли, сахара и горчицы. Сверху добавить кусочки сыра типа мацарелы или адыгейского или рыбу на пару.


И еще один - порезать салат айсберг, добавить ананасы из банки немного копченой курицы (можно без нее) и петрушку. Заправка - желток, ложка европейской неострой горчицы, соль, сахар, лимонный сок, красная молотая паприка и ложка рафинированного масла (можно и меньше) - все хорошенько взбить и заправить салат

Порвите листья салата и залейте оливковым маслом - самый легкий)))

Отварная рыба (ну или куриная грудка) - грамм 200, плюс пара помидорчиков, один свежий или маринованный огурец, салатные листья, пара ложек зеленого горшка для красоты и пара ложек отварного риса для сытости - быстро, вкусно, нежирно!

Можно помидорку и огурец порезать) просто и со вкусом)))