Доброе время суток хозяйки. Нужен рецепт салата из говяжей печени ?

Печень отваренная, сыр, лук жаренный, огурец маринованный, консервированный горошек, майонез домашний. Все кроме лука и горошка порезать брусочками.
Полесский: печень отварен. и морковь отварен. потереть на терке, лук жареный, майонез, перец, немного укропа.

Слоеный салат с печенью

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
печенка говяжья – 0,5 кг
голландский сыр – 100 г
яйца куриные – 3 шт.
картошка – 200 г
луковица – 1 шт.
майонез – 150 г
зелень петрушки и укропа
соль, перец – по вкусу

Для этого салата требуется печень говяжья, потому что она нежнее и не имеет такой горечи, как свиная. Печенку следует очистить от пленочек и отварить до готовности (где-то 15-20 минут).
В другой кастрюле нужно сварить яйца вкрутую и картошку с кожурой. Когда это будет готово, то яйца надо почистить и натереть на мелкой терке. Картошку также нужно очистить от кожуры и натереть, только на крупной терке.

Вареную печень следует натереть на крупной терке, а сыр – на средней. Большую луковицу необходимо почистить, мелко нашинковать и залить кипятком, когда лук немножко настоится, то воду нужно слить.

Данный салат делается слоями. Для начала тарелка смазывается немного майонезом и выкладывается натертая печень, а потом опять смазывается майонезом. Затем ложится слой лука и картошки, и снова майонез. Верхний слой – яйца, которые тоже мажутся майонезом. Украшается салат натертым сыром и, если любите – мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Можете каждый слой посыпать солью и перцем, на ваше усмотрение.

сварить, натереть на терке, добавить натертую варенную мроковь, майонез, соль, перец и все - лучший салат - это паштет ! :-)))) и Вам доброе утро

печень поджарить с луком, свеклу отварить, натереть+майонез, укроп