Подскажите рецепт салата с маргеланской (зелёной)редькой.

САЛАТ "АДМИРАЛЬСКИЙ"
1. картошка вареная - на крупной терке
2. редька зеленая - на средней терке
3. яблоки - на крупной терке
4. морковь свежая - на крупной терке
Каждый слой прослаивать майонезом

Салат “Острый”

Продукты: 1 небольшая редька, 1 морковь, 1 яблоко (лучше антоновское) , 3 зубчика чеснока, 0,25 лимона, соль.

Способ приготовления: Редьку, морковь и яблоко натираем на мелкой терке. Тщательно перемешиваем. Добавляем толченый чеснок и натертую лимонную цедру. Заправляем лимонным соком и солью.
-------------------
Салат из зеленой редьки

Редька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт. , лук репчатый 2-3 шт. , мясо около 300 г. , майонез 1 банка, перец, соль, растительное масло

Редьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить всю лишнюю жидкость. Потушить в растительном масле. То же самое проделать с репчатым луком (порезанным полукольцами) . Мясо (желательно постную баранину, но и говядина пойдет) порезать соломкой и обжарить (не до хруста) . Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

лук репчатый пассировать до золотистого цвета в подсолн. масле. Редьку очистить и потереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость, смешать с луком и заправить майонезом. Я еще добавляю зелень.

Ингредиенты для "Салат "Любительский""
мясо /говядина/ - 0.5кг
редька маргеланская - 0.5кг
яблоки - 2шт /не очень крупные/
майонез
соль
сахар - 1ст. л.
Рецепт "Салат "Любительский""

Мясо отварить, достать из бульона и остудить, затем порезать соломкой. Редьку почистить, порезать на кружки, затем кружки порезать соломкой. Редьку залить холодной водой с добавлением яблочного уксуса /можно использовать и столовый уксус/ и посыпать сахар, размешать и дать помариноваться примерно 20минут, затем слить воду и слегка отжать редьку. Яблоки натереть на крупной терке. Мясо, редьку и яблоки смешать в салатнике, добавить майонез по вкусу, если нужно, то подсолить, все еще раз перемешать и салат готов. Иногда я отвариваю говядину и говяжье сердце, но это уже кому как нравится.
Приятного аппетита!

СЛОЕНЫЙ САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ
Ингредиенты: Картошка
Морковка
Редька
Лук
Яблоки
Яйца
Майонез
Инструкции: Этот рецепт можно считать почти семейным. Его принесла с работы моя мама, когда я еще училась в школе (поверьте, это было очень давно ;)). С тех пор я каждый год готовлю его на свой День Рождения, хотя это не просто, потому что он у меня в мае, а в это время редьку довольно трудно достать. А когда я вышла замуж, этот салат стал любимым салатом моего мужа.

Картошку и яйца отварить. Все ингредиенты кроме лука натереть на терке (редьку и морковь обязательно на мелкой - вкус будет нежнее) . Лук мелко порубить.

Все выкладывать слоями в таком порядке: картошка, морковь, редька, лук, яблоки, яйца. Каждый слой промазать майонезом, сверху на яйца тоже намазать. Очень красиво этот салат смотрится, если взять маргеланскую редьку вместо обычной.

Эта замечательная редька имеет весьма характерный запах. Так вот чтобы от него избавиться нужно тертую или порезанную редьку положить на 20-30 минут в холодную воду. Потом отжать и дальше готовить по вышеуказанным рецептам.
А еще сок этой редьки с медом очень хорошо помогает вылечить кашель Дети пьют с удовольствием. если нужен рецепт-обращайтесь.

Осторожно- это сильный стимулятор сердца.