Закуски и салаты

А какой ваш рецепт винигрета ? (если есть конечно)

все тоже самое что и у вас, но вместо соленых огурцофф----положите квашенную капусту.
Мария Лаврентьева
Мария Лаврентьева
2 349
Лучший ответ
Обнакновеннай... классический. Свекла, морковка, картошка, лук, горошек, соленый огурчик, масло, соль, уксус. Изюминка: добавляю сахар. И есть - на второй день (ночь стоит в холодильнике, настаивается).
IL
I Love You }-I-{@i-Iьim
82 829
Так он один для всех, остальное самодеятельность! Свекла, картошка, соленые или маринованные огурцы, морковь, лук, но его я не кладу, ребенок не ест... можно майонезом вместо масла подсолнечного заправить, мне нравится. Ой, про горошек зеленый чуть не забыла! Можно еще кукурузы зафигачить, но это отступление от классического исполнения...
Быстро-быстро съесть: 3 сырых свеклы, 4 крупные картофелины, 2 морковки, 2 средние луковицы, банку зеленого горошка, 6-7 больших соленых огурцов. Запить все это поллитрами подсолнечного масла. Ждать недолго. Через 10 минут чудесный винегрет готов!
Ťßø® Đ£ßøųҝǻ
Ťßø® Đ£ßøųҝǻ
22 481
Свекла, картошка, морковь, огурец соленый. Это основа рецепта. Дальше уже фантазии. У меня - немного горчицы и укроп свежий. Иногда яблочко или селедочка. Можно вместо масла заправить майонезом, но это уже не классика.
я вместо горошка кладу консервированную красную фасоль
Елена Петрова
Елена Петрова
1 552
Секрет один, лука кладём очень мало (зелёный) он с луком быстрее портится. А если с репчатым, то прежде обдаём кипятком и маринуем. Этого можно положить чуть больше.
А я вместо горошка кладу крупную отварную фасоль. И еще маленький секрет : свеклу запрввляем маслом отдельно от всех продуктов, а все остальные ингридиенты- заправляем вместе. Потом соединяем вместе со свеклой. В результате салат весь не окрашивается свеклой, а выглядит более аппетитно. И огурцы обязательно бочковые, квашенные, с мариноваными уже что то не то...
Свёкла, катошка, квашеная капуста, горошек
отвариваю свеклу. морковь. картофель затем нарезаю кубиком, огурцек малосольный, зеленый горошек, репчатый лук и майонез
Свекла+морковь+картошка+соленый огурец+квашеная капуста+лук шалот.
Масло растительное+винный уксус.