Закуски и салаты
А какой ваш рецепт винигрета ? (если есть конечно)
все тоже самое что и у вас, но вместо соленых огурцофф----положите квашенную капусту.
Обнакновеннай... классический. Свекла, морковка, картошка, лук, горошек, соленый огурчик, масло, соль, уксус. Изюминка: добавляю сахар. И есть - на второй день (ночь стоит в холодильнике, настаивается).
Так он один для всех, остальное самодеятельность! Свекла, картошка, соленые или маринованные огурцы, морковь, лук, но его я не кладу, ребенок не ест... можно майонезом вместо масла подсолнечного заправить, мне нравится. Ой, про горошек зеленый чуть не забыла! Можно еще кукурузы зафигачить, но это отступление от классического исполнения...
Быстро-быстро съесть: 3 сырых свеклы, 4 крупные картофелины, 2 морковки, 2 средние луковицы, банку зеленого горошка, 6-7 больших соленых огурцов. Запить все это поллитрами подсолнечного масла. Ждать недолго. Через 10 минут чудесный винегрет готов!
Свекла, картошка, морковь, огурец соленый. Это основа рецепта. Дальше уже фантазии. У меня - немного горчицы и укроп свежий. Иногда яблочко или селедочка. Можно вместо масла заправить майонезом, но это уже не классика.
я вместо горошка кладу консервированную красную фасоль
Секрет один, лука кладём очень мало (зелёный) он с луком быстрее портится. А если с репчатым, то прежде обдаём кипятком и маринуем. Этого можно положить чуть больше.
А я вместо горошка кладу крупную отварную фасоль. И еще маленький секрет : свеклу запрввляем маслом отдельно от всех продуктов, а все остальные ингридиенты- заправляем вместе. Потом соединяем вместе со свеклой. В результате салат весь не окрашивается свеклой, а выглядит более аппетитно. И огурцы обязательно бочковые, квашенные, с мариноваными уже что то не то...
Свёкла, катошка, квашеная капуста, горошек
отвариваю свеклу. морковь. картофель затем нарезаю кубиком, огурцек малосольный, зеленый горошек, репчатый лук и майонез
Свекла+морковь+картошка+соленый огурец+квашеная капуста+лук шалот.
Масло растительное+винный уксус.
Масло растительное+винный уксус.
Похожие вопросы
- А как вы готовите рулеты или закуски из лаваша? Напишите ваши рецепты...
- Ваш рецепт итальянского салата (с макаронами который) и особенно СОУС интересует!
- Поделитесь вашим рецептом печёночного паштета?
- Ваши рецепты вкусных салатов? Из интернета сама скачаю, интересуют Ваши семейные рецепты.
- Хозяюшки, ваш рецепт Селедки под шубой.
- интересно было бы сделать на НГ маринованные перепелиные яйца - разных цветов ваши рецепты.
- Как вы оливье делаете и мимозу? В оливье солёный огурец даёт кислинку и вкус не особо.. Но ваши рецепты этих двух?
- В домашних условиях Ваш рецепт приготовления капусты провансаль?
- Напишите Ваш рецепт приготовления овощной икры. Что туда кладёте?
- Рецепт аджики, жду ваши рецепты. Спасибо!