Закуски и салаты

какой можно сделать салат с кальмаром кроме как с яйцом и луком...

Ореховый салат с кальмарами

Продукты:
- 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
- 300 гр. свежих шампиньонов
- 1 луковица (по желанию)
- 70 гр. грецких орехов
- 100 гр. твердого сыра
- зубчик чеснока
- майонез
- соль
- зелень для украшения

Готовим так:

1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер) . Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
Приятного аппетита! Вкусных блюд и ярких праздников
Ольга Лукьяненко
Ольга Лукьяненко
224
Лучший ответ
Добавить обжаренных овощей и немного грибов...)
Отварные кальмары порезать соломкой, смешать с морской капустой и обжаренными морковью и луком. Заправлять не нужно, потому что морковь и лук обжаривается на оливковом или подсолнечном масле.
Кальмар, репчатый лук и майонез, все перемешать
Asemka....... ~Toktarova~
Asemka....... ~Toktarova~
63 977
китайская капуста, кальмар, кукуруза, свежий огурец, майонез.
Nurgul Sakmurzaeva
Nurgul Sakmurzaeva
20 664
Я делаю с пекинской или свежей капустой, яйцом, лучком и майонезом.
Кальмар, свежий огурец, лук замаринованный в лимонном соке, сметана, соль
Я с кальмарами режу свежий огурец, красный лук - салат готов. Когда нужно плотно поесть - добавлюя в этот салат рис.
Можно отварить креветок и порезать пикинской капусты. Заправить майонезом. Получается легкий воздушный салат и очень вкусный. Советую попробывать. Можно еще грибочков жареных добавить шампиньонов или опят