Закуски и салаты

кто знает рецепт вкусного и красивого салата с кедровыми орешками, поделитесь плиз

забей на салат схрумкай так-минус головная боль....
Матлуба Нарзуллаева
Матлуба Нарзуллаева
484
Лучший ответ
САЛАТ "РУКОЛА".
Берём 100г салата рукола, 50г кедровых орехов, 100г шампиньонов, соус, раст. масло, соль и белый молотый перец.
Грибы чистим, нарезаем сегментами и обжариваем. Солим, перчим. 2/3 салата выкладываем на блюдо, сверху кладём 2/3 тёплых грибов и 2/3 тёплого же соуса. Следующий "этаж" -оставшаяся рукола, затем грибы, соус, верх посыпаем кедровыми орешками.
Для соуса нам понадобятся 300 мл сливок 33-ти процентной жирности, 100 г сыра дор-блю и шафран.
Сыр натираем на мелкой тёрке и варим в сливках. Для цвета заправляем шафраном.
Яблоко, св. огурец, сельдерей, курица. Заправит майонезом и посыпать орешками.

Кстати этими орешками можно посыпать почти любой салат)))) ) Для красоты))))))
Ольга Мигунова
Ольга Мигунова
53 027
Салат с кедровыми орешками
4 стебля сельдерея, 2 красных сладких перца, 3-4 ст. л. измельченного зеленого лука, 1 стакан зеленого консервированного горошка, 2 ст. л. очищенных кедровых орешков.
Для яблочной заправки: 1 ч. л. тертой цедры лимона, 4 ст. л. оливкового масла, треть стакана яблочного сока, 2 ст. л. рубленной петрушки, соль и перец по вкусу. Стебли сельдерея вымыть, нарезать кубиками. Перцы очистить от семян и нарезать соломкой. Горошек смешать с сельдереем, перцем и луком. Для заправки смешать лимонную цедру, масло, яблочный сок, посолить и поперчить. Полить салат, посыпать орешками и украсить листьями сельдерея.

Cалат из помидоров черри с кедровыми орешками.
помидоры черри - 300-400г, кедровыe орешки (очищенные) - 100г, свежий базилик или другая зелень - по вкусу, оливковое масло - 4 ст. л., соль - по вкусу.
Черри порезать пополам, зелень мело накрошить. Kедровыe орешки обжарить на оливковом масле 1.5 - 2 мин. Залить черри и зелень маслом с орешками, все перемешать, добавить соль по вкус.

Спагетти с кедровыми орешками.
350 г спагетти
10 сушеных помидоров плюс 2 ст л масла из банки
100 г кедровых орехов
2 зубчика чеснока, мелко порезанные
200 г крем фреш
100 г пармезана, тертого
Отварить спагетти в кастрюле в кипящей воде 10-12 минут. Тем временем порезать помидоры на маленькие полоски и отложить. Нагреть масло в вдругой сковороде, добавить кедровые орешки и обжаривать 1 минуту. Добавить чеснок и продолжать готовить минуту, постоянно помешивая, пока орешки не будут золотистыми. Добавить помидоры, крем фреш, приправить и довести до кипения. Слить отваренные спагетти и перемешать с соусом. Посыпать пармезаном, подавать сразу же.
Стебли сельдерея
Изюм
Кедровые орешки
Майонез
морковка сырая, сыр твердый (все на мелкую терку) майонез и кедровые орешки. Очень нежный и вкусный. Приятного аппетита
Ксения Иванова а пропорции))))))))))))
Салат с куриной печенью и кедровыми орешками.
Обжариваешь куриную печень в сливочном масле и белом вине. Выкладываешь ее на листья салата, которые заправлены малиновым соусом (для кислинки) , посыпаешь прованскими травами, морской солью и кедровыми орешками... ням-ням....