дайте пожалуста рецепты салатов (вкусненьких)

свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая или отварная курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.
Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез
2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й слой: половина курицы + майонез
6-й слой: жареный лук
7-й слой: яйца + майонез
8-й слой: половина курицы + майонез
9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться ~12 часов.

http://gotovim-doma.ru/img/img0145_1.jpg

Морской коктейль, почка гавайской смеси, мелко нарезанный лук, майонез

Салат из редьки
Редька, колбаса копченая - 200 г, 2 яйца, лук репчатый - 1 шт, соль, майонез - 100 г.
Редьку натереть на терке, мелко порезать колбасу, яйца сварить и мелко покрошить, порезать лук, все это смешать в одной посудине и посолить по вкусу, добавить майонез.

Салат из курицы с шампиньонами
курица (грудки) - 2 шт.
шампиньоны - 400г
грецкие орехи - 1/2 стакана
огурец - 1 шт.
сыр (твердый) - 100г
яйцо - 2 шт.
зеленый лук и петрушка - по вкусу
майонез - по вкусу.
Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать. Пол стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.

сыр на терке натертый размешать с майонезом и чесноком мелко нарезанным, очень питательный и вкусный, можно такой же, только вместо сыра с морковкой, тоже вкусный!

Салат "Ленивый кальмар"

Салат очень хорош и главное его достоинство в том, что он готовится мгновенно.
Салатик хоть и простенький, но невероятно вкусный.

- Рис.
- "Кальмары в майонезе".
- "Крабовые палочки".

- Варим рис (можно пакетированный быстрого приготовления, а можно приготовить заранее) .
- Берём упаковку готовых "Кальмаров в майонезе", стоимость которых примерно 55 руб. упаковка) и упаковку "Крабовых палочек" - все режем и смешиваем с остуженным рисом.
Даже майонезом заправлять не надо - он есть уже покупных кальмарах.
---------------------

Салат с крабовыми палочками -

очень простой и быстрый в приготовлении.

250 г крабовых палочек
4-5 вареных яиц
250 г консервированного горошка

100 г домашнего майонеза
2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. свежей петрушки, мелко порезанной

соль, перец по вкусу

Крабовые палочки и яйца порезать, смешать их с горошком. Добавить соль, перец и 1 ст. л. петрушки .Заправить салат домашним майонезом с лимонным соком и ещё раз перемешайте салат. Подавать салат охлажденным, украшенным зеленью петрушки.
---------------------------

Салат "Нежный"

Новый вкус "старого" салатика..., Очень нежный салат: идея сына, воплощали вместе..., Легко украсит любой праздничный стол.

горбуша в собственном соку - 1 бан.
зелень (кинза, лук зеленый, укроп)
яйцо (варёное) - 3 шт
моковь свежая (тёртая (мелко) ) - 1шт
cыр (тертый) - 50 г
майонез - по вкусу
cладкая кукуруза (для украшения)

Берём плоскую большую тарелку и укладываем первый слой нашего салата-тертый сыр, смешанный кинзой КАЖДЫЙ СЛОЙ ПРОМАЗЫВАЕМ МАЙОНЕЗОМ (по чуть-чуть) , сверху-зелень укропа и лука, дальше горбуша (размять вилкой) , опять зелень и моковь, затем присыпаем весь салат тёртым (мелко) яичным желтком и промазываем майонезом.
Последний слой-тертый (мелко) белок-этот слой без а!
Далее украшаем, фантазируем... у меня веточка мимозы из сладкой кукурузы и укропа.

Салат «Земля и море» .

Регулярное употребление в пищу проростков различных семян, приносит пользу всему организму. В них содержится большое количество витаминов и антиоксидантов. Проростки очищают организм от шлаков и улучшают кроветворение, замедляют старение и повышают потенцию. Всего не перечислишь. Какую проблему организма ни возьми, проростки различных растений, помогают с ней справится. Я купил пророщенную фасоль, а в холодильнике у меня остались очищенные креветки и мидии. Буду готовить салат с ними.
Для заправки я взял две ложки белого винного уксуса, выдавил в него два зубчика чеснока и добавил пол чайной ложки соли. Все перемешал и оставил постоять, чтобы уксус пропитался чесноком, а соль растворилась в уксусе.
В кастрюльку налил стакан холодной воды, слегка подсолил, добавил половину небольшой луковицы, пару листиков лаврушки и положил горсть очищенных мидий. Через пять минут после закипания, добавил горсть очищенных креветок, проварил две минуты и откинул в дуршлаг.
Что бы проростки стали приятными на вкус их нужно бланшировать. Пока морепродукты варились, проростки фасоли промыл холодной водой и смешал с двумя столовыми ложками тертой на крупной терке моркови. Эту смесь положил в глубокую миску и залил горячим отваром от морепродуктов. Через две минуты откинул в дуршлаг и слегка ополоснул холодной водой. Что бы проростки фасоли лучше впитали заправку их нужно подсушить. Я выложил их на салфетку, а сверху промокнул другой.
Осталось доделать заправку. Ароматный уксус процедил через ситечко, добавил к нему три ложки растительного масла и взбил вилкой до белого цвета.
К овощам добавил нарезанные листья петрушки, укропа, розмарина и три столовых ложки заправки. Оставшейся заправкой полил морепродукты. Все хорошенько перемешал и оставил немного постоять.
Тарелку щедро посыпал нарезанным полосками салатом, сверху положил фасоль с морковью, а на него креветки и мидии. Полил соусом, оставшимся от морепродуктов и украсил зеленью.
Этот салат нужно есть не сверху а снизу, что бы смешивать овощи и морепродукты. Получается очень даже вкусно. Чеснок еле заметен, но придает свой вкус.
Этот рецепт я придумывал на ходу и делал из имеющихся у меня продуктов. Возможно, вы добавите что- то свое. Ведь главное идея, а не программа действий.

Кабачки обжариваем до готовности, лук режем полукольцами, добавляем соль и мнем, чтобы лук дал сок, помидоры тоже нарезаем полукольцами, зубчики чеснока выдавливаем к овощам. Все смешиваем и добавляем масло.

Несмотря на такое странное сочетание, это очень вкусный и легкий салат: яблоко сладкое+банан+немного лимонного сока (можно и без него) + хорошего качества сметана (100гр). Фрукты нарезать (яблоко- тонкой соломкой, банан-небольш. кусочками)

Капуста по корейски
Ингредиенты:
капуста свежая белокочанная 700 гр.,
перец сладкий болгарский 1 шт.,
морковь 1 шт. крупная,
огурец свежий 2-3 шт.,
лук репчатый 2 шт.,
чеснок 3-4 зубчика,
растительное масло,
уксус или лимонный сок,
сахар-песок,
соевый соус,
красный жгучий перец.
Способ приготовления
Начинаем мы с того, что промываем все овощи, затем перец, огурцы и капусту нарезаем очень тонкой соломкой. Морковь же натираем на мелкой терке и смешиваем с другими подготовленными овощами. Лук очищаем и режем меленькими кубиками, затем обжариваем его в масле на сковороде. После этого выкладываем лук к капусте. Чесночок очень мелко рубим и также примешиваем к салату вместе с соевым соусом, сахаром, лимонным соком и уксусом. После этого даём салату настояться в холодильнике пару-тройку часов.

Можно приготовить крабовый салат с чипсами, это просто прикольная идея. Этот салат уже сто раз делала, потому что с чипсами получается оригинально и все постоянно спрашивают рецепт, вкусно и необычно.

Комплимент. Русские горки. 9 радуг. Гандурас. Монастырский. Остренький.

http://www.youtube.com/watch?v=cpqzkrP_zcM

http://www.youtube.com/watch?v=bR97NE0UQPw

http://www.youtube.com/watch?v=7Y0YFhX_HG0

http://www.youtube.com/watch?v=N4eJZZr-4II

http://www.youtube.com/watch?v=g4EFoR9v2P8

http://www.youtube.com/watch?v=yAUR0guqAv8

как и просила, вкусненькие))

1.курица, ананас, консервированный горошек, картофель. яйца, майонез-все порезать кубиками в равных пропорциях, перемешать
2 копчёная куриная грудинка, чернослив, сухарики 3 корочки, натереть твёрдый сыр, натереть сырую морковь. разложить пять кучек на тарелке. посередине майонез. перемешать перед подачей, чтоб сухарики не размокли.
3. отварить 2 тушки кальмаров минуты 3 после закипания, остудить и нарезать тонко кольцами, только не прямо, а наискосок. Половину пекинской капусты нарезать тонко, наискосок. Крабовые палочки режем так же наискосок тоненько. перемешать, заправить раст. маслом и немножко майонеза. Выложить в тарелку. по краям тарелки покругу выложить половинки перепелиных яиц, смазанных майонезом.
4. пожарить лук полукольцами, переложить его в салатник, добавить красную консервированную фасоль, сладкий перец-кубиками, копченая куриная грудинка -кубиками.
5.маринуем лук гдето минут 30.
1-2 больших лучин порезать кольцами тонко, залить немного холодной воды (чуть-чуть) добавить соль перец, сахар, переодически помешивать. тем временем пожарить шампиньёны пластинками, отварное куриное филе рвем и раскладываем густо на тарелки. делаем в пакете с майонеза дырочку и смазываем филе майонезом в виде сетки. затем ложим наши маринованые кольца лука (они становятся очень вкусными и сладким) .
затем опять майонез сеткой, затем слой грибов и опять же майонезом. Получается 2 тарелки. Салат расходится самым первым.

очень вкусный салат с мидиями

салат"Альденте"(на одну порцию)
Продукты:
1 ) Микс салатных листьев (50г)
2) Морковка потертая (50г)
3)Перепелиные яйца (2-3 шт)
3)Бальзамический уксус (по вкусу)
4)Кедровые орешки (добавить по вкусу)
На тарелку выкладываем микс салатных листьев, затем тертую морковку. Варим перепелиные яйца 3-5 мин, очищаем от скорлупы и разрезаем на две половинки. Посыпаем кедровыми орешками салат и заправляем бальзамическим уксусом.
И вкусно едим!
П, С: Салат придумала сама пока родителей не было дома. Приятного аппетита!