самые бюджетные салаты

Откусил огурец, запил маслом и даже посуду мыть не надо. :)

кислая капуста с луком и подс маслом

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.

Овощной салатик.

 

1 огурец

1 морковь

1 зубчик чеснока

 

Заправка:

 

2 ст. л. растительного масла

1 ст. л. соевого соуса

1 ч. л. сахара

1 ст. л. яблочного уксуса (6%)

1/4 ч. л. красного перца

1/4 ч. л. черного перца

 

Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими
ленточками (овощечисткой) . Чеснок нарезать тонкими пластиками.

 

Для заправки смешать все ингредиенты.

 

Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен
настояться 30 минут.

«Салат со шпротами „Берта“»:
100 г
Шпроты в масле 4 шт.
Яйца куриные
100 г
Горошек консервированный 0.5 шт.
Лук репчатый
100 г
Сыр Гауда 4 ст. л.
Майонез
Пока варятся яйца, нарежьте половину луковицы тонкими кольцами.
Сыр натрите на крупной тёрке. Отделите белки от желтков и натрите их на крупной тёрке. Желтки натрите на мелкой тёрке. Приступаем к сборке салата. На дно салатника вкладываем нарезанный лук. Покрываем его слоем майонеза. Сверху выкладываем шпроты. Засыпаем их горошком. Покрываем горошек слоем майонеза. Затем выкладываем яичные белки. Так же промазываем их майонезом. Сверху раскладываем натертый сыр Заключительный слой майонеза. Покрываем салат яичными желтками (непосредственно перед подачей).Украшаем рыбкой чтобы не возникало вопроса: «с чем салат?» :) Этот салат практически не требует пропитки, поэтому его можно подавать на стол сразу после приготовления

Из одуванчиков ...

Лук+уксус....)))

сало порезать
лук порезать и обдать кипятком
уксус перец соль

Капуста с морковкой Посолить, помять. лучку туда, соли, сахара , уксуса немного и чуток масла. Объеденье.

Квашеная капуста с луком и горошком, из отварной свеклы с майонезом и чесноком, из редиса с зеленым луком и сметаной.

помидоры с огурцами

Квашеная капуста,
отварной картофель кубиками,
лук,
соль, черный перец, подсолнечное масло.

Корейский салат из петрушки с соевым соусом (подойдет к мясу, рыбе и просто к картофельному пюре или рису)
Многие из нас привыкли к салатам, больше напоминающим «все, что было в холодильнике». Корейские же салаты, напротив, поражают своей лаконичностью. Однако вкус блюд от этого не проигрывает – скорее, наоборот)

Кстати, этот салат очень полезен для мужчин. Петрушка – один из самых доступных афродизиаков. А когда в таком количестве… ;)

Что нам надо для приготовления корейского салата из петрушки:
– большой пучок петрушки;
– пучок зеленого лука;
– 2 зубчика чеснока;
– 1 ст. л. яблочного уксуса;
– 1 ч. л. сахара;
– 1 ч. л. соевого соуса;
– соль.

Мои пропорции петрушки и лука – 2:1. Если нет яблочного уксуса, но есть винный – используйте его. Соль дополнительно я не добавляла – ее достаточно в соевом соусе.

Как приготовить салат из петрушки с соевым соусом читайте на сайте в разделе "закуски"

морковка тертая +чесночек и сырок плавленный и майонез, чем не бюджетный