Подскажите бюджетные салаты кроме оливье, селедки под ш, и мимозы.??

яйца вареные порезать кусочками, сыр плавленный на терке (2 шт) , морковь корейскую, но можно и свежую, только тогда непосредственно в салат необходимо посыпать приправу для кор. моркови. все заправить майонезом с чесноком. если все это натереть на мелкой терке, то получится такая паста, которую можно на хлеб намызывать - очень вкусно!

еще фасолевый салат: фасоль отварить, лук кольцами обжарить на масле подсолнечном, морковь на крупной терке поетерть и также обжарить. все перемешать и туда колбасу (копченую вкуснее, но можно и обычную, но желательно сначала обжарить) , заправить майонезом.

ну и обычный крабовый: крабовые палочки, лук репчатый мелкими кусочками, яблоки или огурцы свежие и кукуруза консервированная. все заправить майонезом. по желанию можно сыр добавить

САЛАТ

1 маленькая головка белокачанной капусты,
1 палка копченой колбасы,
1 банка консервированного горошка,
1пачка майонеза,
зелень.

Капусту мелко нашинковать, колбасу нарезать маленькими кубиками, добавить горошек. Все перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью.

САЛАТ ТРИ КОРОЧКИ

Сухарики "Три корочки" 3 пакетика (один с солью, два с чесноком) , 1 банка кукурузы, 1 банка красной фасоли, майонез 250 гр.

Сухарики смешать с майонезом и оставить примерно на два часа при комнатной температуре. По истечении указанного времени добавить кукурузу и фасоль, хорошо перемешать.

СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Продукты:
250 г крабовых палочек,
1 средняя луковица
3-4 вареных моркови,
4 яйца, майонез.

Крабовые палочки и лук мелко порезать, натереть морковь на крупной терке, а яйца - на мелкой. Укладывать в высокую салатницу слоями, промазывая майонезом. Украсить мелко натертым яичным желтком.

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
0,5 кг морской капусты (салат сахалинский)
1 банка консервироанной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1 луковица (лучше фиолетовая)
майонез чуть-чуть (по вкусу)
В готовую морскую капусту добавляем нарезанные крабовые палочки, кукурузу и нарезанный мелко лук. Майонез кладём по вкусу. Перемешиваем. Получается очень пёстро, красиво, а главное - вкусно

САЛАТ "МИНУТКА"
3 яйца,
плавленый сырок "Орбита",
3 крупные дольки чеснока,
майонез, соль
Яйца, сырок натереть на мелкой терке. Добавить растертый чеснок, майонез и соль. Все перемешать. Можно подавать и как заправку, чтобы намазывать на хлеб.

САЛАТ БРЫЗГИ ЦВЕТА

корейская морковка,
свежий огурец
крабовые палочки.

Все продукты берутся примерно в одинаковом количестве. Огурец и палочки нарежем соломкой или натрем на терке для корейских салатов. Все смешиваем и добавляем майонез.

Салат готов, можно украсить огурцом или морковкой.

выбирайте сами

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

Салат "Красная шапочка"
4 отварн. картофелины, 2 средн. свеклы, 50г голланд. сыра, 200г варен. мяса, 2 средн. луковицы, ошпаренных кипятком, 2шт. гранатов, майонез
В салатницу натереть на крупной терке картофель, посолить, свеклу так же, посолить. смазать майонезом, сверху-половина лука кольцами (10мин. в кипятке), мясо, пропущенное через мясорубку, посолить. поперчить, 2-я половина лука, свекла, майонез. сыр на крупной терке, посыпать зернами граната.
Салат "Любительский"
150г печени трески, 60г зеленого горошка, 2 яйца, 1луковица, 25г зелен. лука, 1картофелина, соль, 0,3 лимона.
печень порубить картофель и яйца нарезать кубиками, добавить горошек, репчат. и зелен. лук. Перемешать, уложить горкой, украсить ломтиками лимона и посыпать белком и зеленым луком.
Салат "Днестр"
100г зелен. горошка, 40г репчат. лука, 400г капусты, 100г копчен. колбасы, 1 яйцо, майонез.
Капусту нашинковать, протереть с уксусом и солью, колбасу нарезать мелкими кубиками, смешать с горошком, луком, заправить майонезом. Украсить зеленью и яйцом

Ну, если все овощи свои, то и винегрет весьма бюджетен.
Из покупного, но тоже очень дешево
3-4 банки морской капусты за 13-50, выловить вилкой, иначе песок хрустеть будет.
1 банка кукурузы (или сварить замороженную)
1 банка консервированного горошка или фасоли (или свое сварить, или спаржевую)
5 вареных яиц
Все заправить смесью горчичного и оливкового масел (можно и с другими, чем ассортимент больше, тем вкуснее и майонез отдыхает)

Полянка, браслет.

"Золотое сердце": лук полукольцами обжаренный на растительном масле, сердце говяжье или свиное отваренное, натертое на терке + майонез, морковь натертая на крупной терке, обжаренная

Капустный с крабовыми палочками, огурцом и яйцом, майонез.
Винегрет.
Фасоль, сыр, жареная морковь и жареные грибы с луком, майонез

тру на крупную терку морковь и мелко режу лук, обжариваю их на подсолнечном масле. добавляю туда же мелко нарезанные вешенки и жарю до готовности, посолив. режу кубиками соленые огурцы. обжариваю мелко нарезанное куриное филе. соединяю грибы, огурцы, курицу, можно зелени и заправляю майонезом. можно кушать и горячим и холодным. вкуснота.

1. отварная курица, отварной рис, виноград киш-миш, майонез

2. Ветчина (около 400гр.) , Консервированные ананасы, кукуруза, майонез

1) Помидоры+крабовые палочки+яйца+майонез
2) Консервированная кукуруза+ консервированая фасоль+ пара пачек кириешек+ чеснок+ сыр+ майонез
3)помидоры черри+ листья салата+ куриное филе+ белые сухарики +чеснок+ крупно натертый сыр+ майонез.

Все вкусно и быстро!!!