Закуски и салаты

Посоветуйте вкусный салатик! не хочу долго ковыряться в кулинарных сайтах...

Нужен проверенный! только без грибов и чеснока (не ем их)
Салат Нисуаз 

Тунца в упаковке разморозить за ночь в холодильнике. Листья салата положить в холодную воду на 30 минут, вынуть, обсушить. Обрезанную фасоль бланшировать в подсоленном кипятке 3 минуты, слить, обдать ледяной водой, обсушить. Тунца обжарить на гриле по 1 минуте с каждой стороны, затем нарезать ломтиками. Варёный картофель нарезать пополам, яйца и помидоры нарезать четвертинками. Взбить венчиком всё для заправки до состоянии однородной эмульсии. Выложить на тарелки поверх листьев салата: фасоль, картофель, помидоры, яйца, маслины, анчоусы, поверх всего выложить тунца, заправкой и подавать.
100 г филе тунца (здесь: замороженное) ; листья салата; 2-3 варёных яйца; 2 помидора; 4-6 молодых варёных в кожуре маленьких картофелины; 8-10 филе маринованных в масле анчоусов; горсть свежей зелёной стручковой фасоли; горсть маслин. Для заправки: по ? ст. л. дижонской горчицы, белого винного уксуса и лимонного сока; 1 ст. л. мелко рубленного шалота; 4 ст. л. оливкового масла; соль, чёрный перец
Надежда Речкина
Надежда Речкина
26 876
Лучший ответ
Королевский- слоями мелко нарезанные 6 яиц, тоненько полу кольцами одна луковица, майонез сверху пару ложек. сверху 250 гр тёртого сыра, любого, маи онез так же сверху, затем два очищенных яблока на тёртые на тёрке, сверху грeцкие орехи 1 стакан и сверху 250 гр майонезу Делать в вазе, а не на тарелке
Karina Orekhova
Karina Orekhova
65 723
kurinnaya grudka otvarnaya+ananas+yaichnye blinchiki+kukuruza+chesnok+maionez...
Елена Адамсон
Елена Адамсон
18 260
Салат "Н и ц ц а"
(на 2 порции) 2 крепких зрелых помидора
2 шт. картофеля
2 яйца
1 шт. сладкого репчатого лука (красного)
150 г молодой стручковой (спаржевой) фасоли
8 филе анчоусов
10-12 черных оливок
2 ч. л. каперсов
1 банка тунца в масле или в собственном соку
Сок 1/2 лимона или 2 ст. л. винного или бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
1/2 пучка петрушки
Соль, перец
Оливковое маслоКАК ГОТОВИТЬ: 1. Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать дольками. 2. Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде, чтобы она оставалась слегка хрустящей. 3. Сваренные вкрутую яйца разрезать на четвертинки. 4. Лук нарезать полукольцами, помидоры – дольками. 5. Приготовить заправку, смешав измельченный чеснок, оливковое масло и лимонный сок или уксус, добавить соль и перец. 6. Анчоусы вымочить в молоке в течение 20-30 мин. 7. Слить воду или масло из банки с тунцом. 8. Выложить на тарелку картофель, помидоры, стручки фасоли, тунец, лук. Полить заправкой. 9. Сверху выложить четвертинки яиц и анчоусы, каперсы и оливки.

Украсить зеленью.
Очень приятное сочетание сладкого манго с нежным мясистым лобстером.

Ингредиенты для салата из лобстера и манго

мясо лобстера (можно заменить на креветки или крабовое мясо)
манго — 1 шт.
оливковое масло — 2 ст. л.
лимонный сок — 2 ч. л.
зеленый лук — 2 ч. л.
свежая мята — 1 ст. л.
соль, перец

Способ приготовления салата из лобстера и манго

Отварить лобстеров в кипяченой воде. Остудить и вытащить хвост омара из панциря. Мясо разрезать на небольшие кусочки.
Манго очистить и порезать.
В миске смешать лобстера, манго, оливковое масло, лимонный сок, зеленый лук, мяту и соль и перец. Аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
Перед подачей украсить мятой.

Приятного аппетита!
Ананасы конс. или св. порежте квадратиками и сыр так же, заправьте майонезом с чесночком + посолите если вам недостаточно солености сыра.
Салат майский краб
1)крабовые палочки (крупно кубиками)

2)сыр (кубиками покрупнее желательно)

3)помидоры свежие две штуки (порезать кубиками)

4)заправить майонезом

русская красавица

1)небольшой отварной окорочок

2)колбаса вареная150 г

3)огурец (соленый, можно свежий)

4)помидор свежий

5)3 вареных яйца на терке

6)сыр (на терке)

7)майонез