Где и какую морскую капусту лучше покупать и как готовить, чтобы не потеряла она свою пользу?
Видел замоченную в магазина так вот не знаю. есть ли в ней витамины йод итд или же это просто растительная масса в соусе)
Закуски и салаты
Морская капуста как и с чем едят?
Продается в сухом виде.
Ее надо замочить, промыть, а потом сварить.
Морская капуста (ламинария) богата различными витаминами и микроэлементами. В первую очередь, йодом и фосфором. В Азии листья ламинарии не только сушат, но и замораживают, вялят, солят и консервируют. В смеси с другими продуктами - овощами, грибами, рыбой, мясом, получаются вкусные и полезные салаты. Свежую морскую капусту маринуют, делают из нее супы, тушат со свининой или курятиной. Сушеная ламинария сохраняет свое качество, т. к. витамины и микроэлементы в ней сохраняются полностью. Сухая морская капуста подходит для приготовления супов и салатов.
рецепты http://www.gotovim.ru/subject/ryba/mkapusta.shtml
Ее надо замочить, промыть, а потом сварить.
Морская капуста (ламинария) богата различными витаминами и микроэлементами. В первую очередь, йодом и фосфором. В Азии листья ламинарии не только сушат, но и замораживают, вялят, солят и консервируют. В смеси с другими продуктами - овощами, грибами, рыбой, мясом, получаются вкусные и полезные салаты. Свежую морскую капусту маринуют, делают из нее супы, тушат со свининой или курятиной. Сушеная ламинария сохраняет свое качество, т. к. витамины и микроэлементы в ней сохраняются полностью. Сухая морская капуста подходит для приготовления супов и салатов.
рецепты http://www.gotovim.ru/subject/ryba/mkapusta.shtml
отвариваю рис -- вконце варки кладу мелко порезанный лук - не
переваривайте рис - пусть лучше с луком постоит под крышкой
отвариваю рыбу - беру упаковочку сёмги для пива \\\\ половину
баночки морской капусты без маринада и пару варёных яиц - мелко
риса около стакана и 2-3 ложки майонеза \\ рыбу покрошить
переваривайте рис - пусть лучше с луком постоит под крышкой
отвариваю рыбу - беру упаковочку сёмги для пива \\\\ половину
баночки морской капусты без маринада и пару варёных яиц - мелко
риса около стакана и 2-3 ложки майонеза \\ рыбу покрошить
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ СО ШПРОТАМИ
Морская капуста -
мелко порезать, Шпроты - размять или измельчить, Крабовые палочки - мелко
порезать кубиками Яйца - мелко порезать
Все перемешать и
заправить майонезом. Вкус необычный из-за копченых шпрот, поэтому другими
рыбными консервами лучше не заменять.
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Морская капуста -
1 банка
Зеленый горошек -
1 банка
Яйцо - 3-4 шт.
Майонез и
репчатый лук - по вкусу
Смешать банку
салата из морской капусты, банку зеленого горошка, 3-4 отварных яйца, по
желанию -репчатый лук. Заправить майонезом.
САЛАТ "ПОРТОВЫЙ"
Морская капуста -
200 г;
Яйца - 2 шт;
Грибы сырые - 350
г;
Майонез; соль;
перец.
Морскую капусту
трижды отварить по 15-20 минут. Порезать соломкой. Грибы отварить и порезать
также соломкой. Яйца взбить и приготовить омлет. Готовый омлет, порезанный
соломкой, капусту и грибы смешивают, заправляют майонезом. Соль по вкусу
Салат "Ламинария"
Крабовые палочки
- 1 упаковка.
Авокадо- 1 шт.
Яйца вареные - 2
шт.
Помидоры черри -
6 шт.
Морская капуста -
1/2 банки.
Майонез.
Нарезать крабовые
палочки и яйца кубиками. Авокадо порезать кубиками, сбрызнуть лимоном. Помидоры
разрезать на 4 части. Все смешать в салатнике. Добавить пол банки морской
капусты. Затем положить 2-3 ст. ложки
майонеза. Все перемешать. Украсить
морской капустой.
Морская капуста -
мелко порезать, Шпроты - размять или измельчить, Крабовые палочки - мелко
порезать кубиками Яйца - мелко порезать
Все перемешать и
заправить майонезом. Вкус необычный из-за копченых шпрот, поэтому другими
рыбными консервами лучше не заменять.
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Морская капуста -
1 банка
Зеленый горошек -
1 банка
Яйцо - 3-4 шт.
Майонез и
репчатый лук - по вкусу
Смешать банку
салата из морской капусты, банку зеленого горошка, 3-4 отварных яйца, по
желанию -репчатый лук. Заправить майонезом.
САЛАТ "ПОРТОВЫЙ"
Морская капуста -
200 г;
Яйца - 2 шт;
Грибы сырые - 350
г;
Майонез; соль;
перец.
Морскую капусту
трижды отварить по 15-20 минут. Порезать соломкой. Грибы отварить и порезать
также соломкой. Яйца взбить и приготовить омлет. Готовый омлет, порезанный
соломкой, капусту и грибы смешивают, заправляют майонезом. Соль по вкусу
Салат "Ламинария"
Крабовые палочки
- 1 упаковка.
Авокадо- 1 шт.
Яйца вареные - 2
шт.
Помидоры черри -
6 шт.
Морская капуста -
1/2 банки.
Майонез.
Нарезать крабовые
палочки и яйца кубиками. Авокадо порезать кубиками, сбрызнуть лимоном. Помидоры
разрезать на 4 части. Все смешать в салатнике. Добавить пол банки морской
капусты. Затем положить 2-3 ст. ложки
майонеза. Все перемешать. Украсить
морской капустой.
просто ее есть вместо салата
Обычно в салаты добавляют
Хорошо идёт с водкой и картошкой.
с маслом оливковым
Морская капуста: культурно и с Джеком Воробьём:)))
Похожие вопросы
- Вам нравится морская капуста?? ? С чем Вы её едите?? ? А запах не смущает???
- Любите ли вы консервированную морскую капусту? В каком составе её едите? Ваш любимый салат с её участием
- Японцы живут дольше всех, едят морскую капусту... Как ее вкусно готовить? Какие салаты, с чем есть морскую капусту?
- Вопрос про морскую капусту)))
- Что делать с морской капустой с кимчи и женьшенем?
- Морская капуста
- Купила морскую капусту замороженную брикетом. Разморозила и обнаружила, что в ней слишком много слизи,
- Морская капуста.
- Подскажите рецепт салата с морской капустой
- Как приготовить вкусный салат из сухой морской капусты?