Закуски и салаты

Морская капуста как и с чем едят?

Где и какую морскую капусту лучше покупать и как готовить, чтобы не потеряла она свою пользу?
Видел замоченную в магазина так вот не знаю. есть ли в ней витамины йод итд или же это просто растительная масса в соусе)
Ася ))
Ася ))
63
Продается в сухом виде.
Ее надо замочить, промыть, а потом сварить.

Морская капуста (ламинария) богата различными витаминами и микроэлементами. В первую очередь, йодом и фосфором. В Азии листья ламинарии не только сушат, но и замораживают, вялят, солят и консервируют. В смеси с другими продуктами - овощами, грибами, рыбой, мясом, получаются вкусные и полезные салаты. Свежую морскую капусту маринуют, делают из нее супы, тушат со свининой или курятиной. Сушеная ламинария сохраняет свое качество, т. к. витамины и микроэлементы в ней сохраняются полностью. Сухая морская капуста подходит для приготовления супов и салатов.
рецепты http://www.gotovim.ru/subject/ryba/mkapusta.shtml
Наталья Удовиченко
Наталья Удовиченко
86 207
Лучший ответ
отвариваю рис -- вконце варки кладу мелко порезанный лук - не
переваривайте рис - пусть лучше с луком постоит под крышкой

отвариваю рыбу - беру упаковочку сёмги для пива \\\\ половину

баночки морской капусты без маринада и пару варёных яиц - мелко

риса около стакана и 2-3 ложки майонеза \\ рыбу покрошить
З6
Зоя 6711
54 840
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ СО ШПРОТАМИ

Морская капуста -
мелко порезать, Шпроты - размять или измельчить, Крабовые палочки - мелко
порезать кубиками Яйца - мелко порезать

Все перемешать и
заправить майонезом. Вкус необычный из-за копченых шпрот, поэтому другими
рыбными консервами лучше не заменять.



САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Морская капуста -
1 банка

Зеленый горошек -
1 банка

Яйцо - 3-4 шт.

Майонез и
репчатый лук - по вкусу

Смешать банку
салата из морской капусты, банку зеленого горошка, 3-4 отварных яйца, по
желанию -репчатый лук. Заправить майонезом.



САЛАТ "ПОРТОВЫЙ"

Морская капуста -
200 г;

Яйца - 2 шт;

Грибы сырые - 350
г;

Майонез; соль;

перец.

Морскую капусту
трижды отварить по 15-20 минут. Порезать соломкой. Грибы отварить и порезать
также соломкой. Яйца взбить и приготовить омлет. Готовый омлет, порезанный
соломкой, капусту и грибы смешивают, заправляют майонезом. Соль по вкусу



Салат "Ламинария"

Крабовые палочки
- 1 упаковка.

Авокадо- 1 шт.

Яйца вареные - 2
шт.

Помидоры черри -
6 шт.

Морская капуста -
1/2 банки.

Майонез.

Нарезать крабовые
палочки и яйца кубиками. Авокадо порезать кубиками, сбрызнуть лимоном. Помидоры
разрезать на 4 части. Все смешать в салатнике. Добавить пол банки морской
капусты. Затем положить 2-3 ст. ложки
майонеза. Все перемешать. Украсить
морской капустой.
просто ее есть вместо салата
Обычно в салаты добавляют
Хорошо идёт с водкой и картошкой.
Юлия Пашко
Юлия Пашко
23 380
с маслом оливковым
Dyakiv Marina
Dyakiv Marina
1 791
Морская капуста: культурно и с Джеком Воробьём:)))
Оля Хван
Оля Хван
346