Как готовиться яишница? Как готовиться яишница?

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Сначала кладете на сковородку сало кусочками. Когда оно немного вытопится, добавляете нарезанные помидоры, колбаску или сосиску кусочками и немного поджариваете, минуты3-5. Заливаете яйцами, солите, перчите, перемешиваете и накрываете крышкой. Можно сверху посыпать тертым сыром и потом уже накрыть крышкой. Вкуснятина! А кто жарит яйца на сливочном масле, тот не ел настоящей яичницы.

Яичница с беконом, шпинатом и фетой

Ингредиенты:
Бекон - кол-во по желанию
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Лук – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Красный перец – 1 шт
Шпинат – 2 пучка
Яйцо – 8 шт
Базилик – 2 столовых ложки
Фета – ½ стакана

Приготовление:
Обжарьте бекон на масле. Лук мелко нарубите, выжмите чеснок и вместе с нарезанным перцем потушите. Вбейте яйца и добавьте шпинат и готовьте до состояния, чтобы схватились яйца. Присыпьте фетой и продолжайте готовить до необходимой вам кондиции.

жарится, прикинь)

Тебе пожрать или сделать шедевр?
Самое простой вариант: разогреваешь сковородку и жаришь яйца на подсолнечном масле. При этом желтки можно проткнуть или оставить целыми, Крышку закрывать или не закрывать.

Если яиц мало, а есть хочется, можно добавить хлеб, колбасу, вареную или жареную курицу/мясо (что найдешь в холодильнике) . При этом я бы рекомендовал наполнитель с яйцами размешивать отдельно и на сковородку выкладывать смесь.

Если жаришь яичницу на сале, тогда сначала жаришь сало и заливаешь шкварки яйцом.

Лук, зелень посыпаешь сверху не допуская обжарки. (кроме репчатого, его размешиваешь с яйцами) .

Остальные варианты яичницы с овощами - фигня. Если овощи можно есть свежими, их нужно есть свежими.

нет