Рецепт горячей закуски, подскажите? ) что кому нравится? что-нибудь легкое (в приготовлении) и вкусное..

Яйца в помидорах - превосходный завтрак!

Ингредиенты:
3 помидора
3 чайных ложки сливочного масла3 яйца
соль и перец
зеленый лук

Приготовление:
Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками

Луковый мармелад — идеальное сопровождение к мясу,
сыру или добавка в салат. Наличие и комбинация специй там для меня почти на
грани перебора, но итог ошеломляющий!
лук красный — 1 кг уксус винный красный — 100 млсахар — 100 гмасло растительное — 100 млкорица — щепоткагвоздика — 2 штукиимбирь — 50 гсоль, черный молотый перец — по вкусу
Лук нарезать полукольцами и тушить, помешивая, в растительном масле на быстром огне, покалук не размякнет. Тогда добавить уксус, сахар, мелко нарезанный имбирь и
специи, тушить, помешивая, еще полчаса на медленном огне. В итоге лук должен достичь почти бестелесной кондиции, практически растворившись в густом розовато-карамельном соусе.

Горячая закуска из лаваша

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

Ингредиенты:
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец, соль
- масло растительное для обжарки

Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.

Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Посмотрите на сайте кукит. тв (я бы дал ссылку, но система, говорит, что я не могу больше оставлять сообщений с латиницей)

Любую сожрут моментом. Курицу в рукаве сделай в духовке.
Четверым на пол часа хватит. =)