Люди часто не едят хлеб из-за калорий, муки. А можно ли есть домашний хлеб?

Применять следует комбинацию из ржаной и пшеничной цельнозерновой муки. Чисто ржаное тесто слишком тяжело для желудка. Дрожжи следует заменить домашней закваской (забродившее в течение 4-5 дней пресное тесто из пшенично-ржаной муки) . Выстаиваться хлебное тесто должно не менее 8-9 часов. А закваска для следующего замеса - кусочек оставшегося теста с текущего замеса. Ну и, конечно, в тесте не должно быть никакого молока, яиц и сливочного масла.

Полезен хлеб из ржаной муки с отрубями
увлекаться количеством сьеденного не стоит

У нас на работе в одном отделе выпекали хлеб в хлебопечке. Потом перестали. Лишний вес.

однофигственно по калориям что фабричный что домашний

в любом хлебе есть каллории

хотите похудеть, исключите ХЛЕБ вообще из рациона и не обольщайтесь, в домашнем хлебе калорий скорее даже больше, чем в покупном (бабушка ведь не ворует масло во время готовки)
Да ржаной, немного полезнее, чем пшеничный, но похудеть и он не даст.

А в нем - что? Калории другие? Или мука лучше?
Для похудения ржаная мука, хоть и менее калорийна, чем пшеничная, все-таки не очень. Она формирует химус и помогает переварить и усвоить остальные продукты. А пшеничная - лежит "комом" и мешает усвоению.
В промышленном хлебе, как раз, максимально уменьшено содержание жиров и лишних углеводов. Да и вообще - хороший заводской хлеб лучше, чем самодельный. Правда, не всегда вкуснее.

Смотря как выпекает, если на быстрых дрожжах то пользы не много, хотя она есть, потому что мука ржаная . Ржаной, без дабавления пшеницы на закваске, а не дрожжах полезный. Пшеничный белый хлеб раньше мало кто ел, считали не вкусным, а теперь наоборот все едят его, а не ржаной.

если хлеб из цельнозерновой муки-то только на пользу будет! а жировую прослойку "сжечь" на животе помогут упражнения на пресс и поход в бассейн!

можно есть только зерновой хлеб, коричневый хлеб, а не обычный белый хлеб.... вреда не будет)

Можно

да. можно есть