Чем нафаршировать кальмаров? Какую начинку посоветуете

62 рецепта http:/ /www .povarenok .ru/recipes /dishes /main/?searchid=213
Кальмары фаршированные грибами

ИнгредиентыДля приготовления кальмаров фаршированных грибами потребуется:
кальмары мороженные 1 кггрибы 200грсливки 0.5 стаканалук репчатыйсыр 100грпомидорКак готовить фаршированные кальмарыДля начала займемся кальмарами.
Очищаем пленку с кальмаров, так же убираем лишние внутренности. Действуем аккуратно, чтобы сохранить форму кальмара.

Доводим воду до кипения, в подсоленную кипящую воду опускаем наши кальмары. Надо постараться чтобы вода попала в первую очередь внутрь стаканчика кальмара.
Тушки кальмар должны покипеть 5-7 минут.
Принимаемся за начинку. Режем лук, обжариваем на подсолнечном масле до полуготовности.

Теперь беремся за грибы. У меня были отваренные и замороженные. Можно использовать любые, просто для свежих грибов чуть увеличиваем время приготовления.

Грибы добавим к луку и тушим 5-10 минут.
Помидор режем кубиками, он даст нам сочность начинки. Но если вдруг под рукой не оказалось помидора, то не беда.
Если начинка будет без помидорки, добавим ложку томатной пасты.
Начинка готова. Любителям сыра предлагаю добавить немного тертого сыра. Чуть чуть сыра оставить на потом.
Тщательно перемешиваем начинку.
Теперь самое интересное, фаршируем наши кальмары.

Выкладываем фаршированные грибами кальмары в форму, заливаем сливками и присыпаем сыром.

Отправляем в духовой шкаф совсем не надолго, до румяной корочки. Сливки помогут не потерять сочность блюда.

Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью. Пусть будет вкусно!

http:/ /cook .mihalko .org/kalmaryi-farshirovannyie-gribami/

Рисом и овощами. Можно грибами.

отварные креветки с жаренной свиной грудинкой и кубиками бланшированных помидор заливка кисло сладкая (стебель бамбука) с чесноком делал сметанную не очень понравилось оформление под просят

...лапшой заправляй.. Супер...!

Вареный рис, яйцо отварное, лук с морковкой обжаренные.

с ветчиной и сыром получается очень нежное вкусное блюдо и сытное, конечно на вкус и цвет как говорится но остальные начинки считаю -портить кальмары только, это как в крабовый салат добавлять рис-пускай безвкусно зато побольше)
только не ленитесь чистить самой тушки, покупные чищенные кальмары отвратительная резина

пельменями

У нас в кафе фаршируют кальмаров обжаренной капустой, с луком и морковью. Готовят в духовке. . Идёт на ура.