А можно полюбопытничать, какие салатики будете на стол в новый год ставить? ну кроме оливье) у меня еще цезарь)

У меня всё под "заказ" - "ольвье" - все любят, муж и старший любят "с крабовыми палочками", средний - "мимозу", доча любит "гранатовый браслет", я "селедку под шубой", бабуле "русскую красавицу" (сыр твердый, ветчина, яйца, рис, лук, черная икра, грибы заправить сметанно-майонезной заливкой)

А у меня ещё шуба. В лучшем случае дополню овощной нарезкой.

пока не решили. хочется натуральных крабов, но не желательно мешать их с рисом. посмотрим, м. б. появится идея. еще думаю о классическом салате "уолдорф астория" - куриное филе, яблоки, стебли сельдерея, грецкие орехи, соус провансаль. селедку под шубой муж не ест, к тому же у нас селедка хорошая, "правильная" - это проблема, за ней надо ехать в другой город.) )

? вареное куриное мясо ? жареные грибы (шампиньоны, вешенки) ?? свежие огурцы и слад. болг. перец. зелень, лук репчатый. мясо разделить по волокнам, грибы порезать обжарить, посолить. Перец и огурцы соломкой, зелень мелко, лук мелко, соединить посолить чуть и майонез пополам со сметаной. Такой. И овощной. И все.

водочный

Так как НГ праздник достаточно тяжелый для желудка, я стараюсь готовить на него что-то легкое, без лишних жиров. В этом году кроме традиционного оливье (пожалуй один из тех самых представителей тяжелого в усваивании блюда, но куда ж без него:)) , я приготовлю вот такой легкий салатик с мидиями http://tako-tako.ru/recipe/salat-s-midiyami. Он и готовится быстро и гостей можно удивить чем-то новеньким.

Простой салат "Дамский каприз".Куриное филе, ананас кусочками, натертый сыр, майонез, можно зубчик чеснока (по желанию). Салат"Красное море":крабовые палочки, помидор, сыр, майонез.

Креветки с авокадо

Какие в магазине продадут