А если есть пищевая пленка - выложите ей аккуратно кастрюлю, уложите, а затем переверните и снимите пленку. Можно попробовать с обычным пакетиком. Я делаю с пленкой.
..снеговика из фаршированных яиц сделайте... мухоморы из яйца и помидор.. божью коровку из помидор.... а форму придать.... разрезать пластиковую бутылку.. любого вам нужного диаметра.. типа кольца формовочного.. и слоями выкладывайте туда салат... затем аккуратно кольцо снимаете..)... но слои нужно уплотнять.. дабы он при съеме кольца не развалился..
До того, пока у меня не появились кулинарные кольца разного диаметра, я использовала кастрюлю с отрезанным донышком! А если сделать в кастрюле, а потом перевернуть, то салат получится наоборот))))))
Нет - из кастрюли он такой красивый не выйдет. Поломается. Формы для выпечки продаются разъемные - они разных размеров. Вот такую форму зажимаете - там все настолько просто, что и младенец справится - и салатом набиваете. Потом - щелк зажим - и сняли. и салатик стоит как лапочка. Форму лучше предварительно маслом без запаха смазать - чтобы совсем слои не повредить.
Если нет нужных форм, не переживайте! Все получится и в кастрюльке. и в салатнице и даже в верхней крышке из под торта. Вспомните, как в детстве в песочнице лепили "куличики". Здесь тот же принцип! Укладываете слоями салат. В конце слегка утрамбовываете и, самое главное. даете ему выстояться в холодильнике. Все прекрасно держит форму и не разваливается! Проверено много раз! Теперь я просто готовлю такие салаты в силиконовых формах.