самый вкусный рецепт оливье?

главное ногой умять, чтоб вкуснее был

Классический советский - вареная говядина, соленые огурцы, картофель, яйца, зеленый горошек.
Никакой колбасы, моркови, лука, яблок и прочего.))

Вот - самый "родной". Все не соберусь подсчитать современную себестоимость этого изыска кулинарного....

Мой! ОЛИВЬЕ: шампиньоны (свежие обжаренные или консервированные), яйца, лук репчатый ( можно обжаренный), морковь, картофель, кукуруза (или горошек). Заправить смесью майонез-сметана. Или сметана с щепоткой сухой горчицы и капелькой растительного масла. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Самый вкусный - приготовленный с любовью.

Отвареный корень сельдерея, свежий зелёный гороошек. варёная мрковь, варёная куриная грудка и обезжиренный йоогурт....

РЕЦЕПТ САЛАТА "ОЛИВЬЕ" ОТ ЛЮСЬЕНА ОЛИВЬЕ
Рябчики - 2 шт.
Телячий язык
Паюсная икра -1/4 фунта
Свежий салат - 1/2 фунта
Отварные раки - 25 штук
Пикули - 1/2 банки
Соя кабуль - 1/2 банки
Свежие огурцы - 2 шт.
Каперсы - 1/4 фунта
Яйца вкрутую - 5 шт.
Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкого) масла.
Приготовить соус: масло охладить, в желтки добавить горчичный порошок, посолить и тщательно растереть. 3атем непрерывно взбивая, вливать по ст. ложке масло, чтобы получилась густая однородная эмульсия. Добавить уксус, сахар и снова перемешать. Салат заправить соусом и поставить в холодильник минимум на час. Перед подачей украсить раковыми шейками и листьями салата.

говядина, соленые огурцы, картошка, лук, морковь, горошек, майонез. яйца не надо.

Забейте в гугл оливье по ГОСТУ

Попробуй однажды, не поленись!)))
Оливье, который был вкусней всего с детства:
картофель
морковь
репчатый лук
яблоко
маринованные огурчики
яйца
консервированная горбуша (очистить от кожицы и позвоночников)
зелёный горошек
майонез