Каким салатом удивить гостей?

Любым простым и легким, допустим, овощным... главное чтоб он не утопал в майонезе! (((

Чипсы и тертый сыр с майонезом, на чипсы сыр и можно, все на тарелке разложить как цветочек

рецепт на яндексе ----салат жемчужный с перловкой

Салат "миланский".Немного отварных макарон-типа рожки или ракушки, мелко порезанные яблоко, луковица и любая рыба гор. копчения. Майонез. Корректировочка- поскольку рыба горячего копчения с некоторых пор изрядно кусается, я рискнула взять просто банку консервов. НИЧУТЬ НЕ ХУЖЕ!

из рыбы горячего копчения.

Салат с птицей и сыром

Много всяких вкусных салатов. Мне захотелось, какой нибудь питательный, но не жирный. Поверьте, такие тоже бывают. Основным компонентом может быть филе индюшки или курицы, а сыр любой полутвердый или мягкий. Подойдет даже сырок Дружба в брикетиках.
Я взял 200 грамм филе индюшки. Первым делом надо замариновать мясо в специях. С куска филе срезал пленки и нарезал его на брусочки толщиной в большой палец. Обрезков осталось не мало, но они не пропадут. Любимый Котя уже сидит рядом, напряженно принюхиваясь, и осторожно бьет меня лапкой по ноге, напоминая о своем присутствии. Каждый брусочек, по отдельности, нарезал кубиком. Нарезанное мясо сложил в миску, посыпал солью и сахаром, добавил столовую ложку молотого сладкого чили и пол чайной ложки острого чили. Перемешал, налил две столовых ложки винного уксуса, еще раз перемешал и оставил мариноваться.
Морковь почистил и нарезал кубиком, размером с кончик мизинца. Ее нужно бланшировать в маринаде. Для маринада, в стакан воды добавил две чайных ложки 70%го уксуса и по чайной ложке соли и сахара. Для меня нормально, вы можете положить поменьше. Маринад перелил с сотейник, положил морковь, веточки зелени и поставил вариться. После закипания, варить нужно две-три минуты. Морковь не должна быть мягкой. Бланшированную морковь откинул в дуршлаг, переложил в миску, полил соусом Табаско и оставил остывать.
Осталось нарезать белого хлеба для гренков и можно приступать к окончательной готовке. С двух кусков белого хлеба срезал корочки и нарезал кубиком. Хлебные обрезки Котя не попросил, наверное, индюшкой объелся.
В сковородке разогрел четыре столовых ложки оливкового масла и обжарил, на среднем огне, маринованное филе. Достаточно пяти минут. Мясо должно лишь приготовиться, а не прожарится.
На оставшемся масле быстро обжарил нарезанный хлеб. Все разложил по мискам и оставил остывать.
Для этого блюда нужно не меньше двух видов салата. Я взял кучерявый, радиккио и молодую капусту (она тоже салат). Форма нарезки, дело исключительно вашего вкуса. Мои друзья рассказывали, что в европейских кафе, их всегда спрашивали, какую нарезку салата они предпочитают. И никогда не учили, как надо нарезать тот или иной салат. Я нарезал небольшим квадратиком.
Все сложил в глубокий салатник, добавил остывшую морковь, пару столовых ложек баночной кукурузы, немного подсолил и перемешал.
Осталось разобраться с сыром. Я взял сыр моцарелла белорусского производства. Нарезал его кубиком и, вместе с обжаренной индюшкой, выложил в салатник. Заправил оливковым маслом и винным уксусом.
 
Несколько ложек готового салата выложил на тарелку и посыпал хрустящими гренками и рубленой зеленью.
Получившееся блюдо тяжело описать. Целый букет ароматов и вкусов. Мягкое слегка острое мясо, нейтральные кубики моцареллы, сочные овощи и хрустящие гренки. Морковь, из-за Табаско, получилась очень острая, но в салате ее не много и острота совсем не заметна. Можно было добавить больше острого чили в мясо или положить его заправку. Хотя на мой вкус остринки достаточно.
В следующий раз попробую положить российский или голландский сыр и добавить немного оливок.

Винегерет с селедкой, многие помнить будут

1.киви, клубника, банан-с лимонным соком и сахаром (других фруктов не добавлять
2.китайская капуста, маринованный огурец, курица копченая, лук, чипсы разломанные в крошку. заправка бальзамический уксус пополам с оливковым маслом.

Вот таким. Оригинально и по виду, и по вкусу и совсем не сложно:

Салат "Черная роза"
Состав:
- филе соленой сельди;
- кальмары консервированные – 200 г;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- свекла – 2 шт.;
- лук;
- петрушка для украшения.
Приготовление:
1. Отварить и охладить овощи: картофель, морковь, свеклу.
2. Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу оставить на оформление. Сельдь и кальмары мелко порезать. Все перемешать, заправить майонезом.
3. Выложить на плоское блюдо горкой.
4. Свеклу порезать тонкими полукольцами (не увлекитесь).
5. Выложить от центра салата розу.

Очень вкусный - салатик Берлинский

Ингредиенты:
2 яйца
1 перчик болгарский
ветчина
свежий огурчик
сыр
майонез
зелень

Приготовление:
Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.

Даже не знаю чем и кого сейчас можно удивить... Салатов море... Удивить может, если только не обычное украшение салат..

Я не давно удивила мужа салатом. Крабовые палочки, кукуруза, яйца, чеснок и апельсин. Вкусно было очень!!! Хотя сначала сомневалась с таким сочетанием.

греческий - самый свежий

курица, ананас, яйцо, лук, кукуруза, майонез, зелень))) ням-нямки получается

консервированная кукуруза, консервированная фасоль, ананас, сыро-копчёная курица, заправить майонезом (внимание! невздумайте солить, испортите!)

цезарь

подсолнух

гранатовый браслет

Насри в тарелку и удивишь)

Никогда не понимала, зачем удивлять? Чем удивить, Украшением или вкусом салата?