Закуски и салаты

Что сделать из красной икры? салатик посоветуйте?

отварная картошка, яйца, свежие огурцы, красная икра, сметана, немного мелко рубленного укропа или петрушки, немного свежемолотого перца.
зависит от того, сколько у вас икры. на 3 катрошки, 4 яйца, 3 свежих огурца понадобится 4 стол ложки сметаны, перемешанной с 2 стол ложками икры. картошку мелкими кубиками, яйца порубить, огурцы кубиками. сметану смешайте с икрой. осторожно, чтобы икринки по возможности, не раздавливались, заправьте салат. если получаетса суховато, подбавьте сметаны. попробуйте, достаточно ли соли. если нет, подбавьте икры. зелени буквально 3 веточки. украсить можно дольками лимона, кружочками огурца.
Наталья Кондрацкая
Наталья Кондрацкая
80 627
Лучший ответ
Наталья Кондрацкая и обязательно: пусть заправленный салат постоит часик в холодильнике.
солёность смягчает сливочное масло - его надо намазать на хлеб и уже потом икру тонким слоем
так же можно добавить в отваренный без соли рис и добавить туда мяско отваренных креветок или немного отваренной сёмги - помайонезить и дать настояться
если хотите посочнее то в конце варки риса добавьте мелконарезанный лук
сварить и нафаршировать яйца.. и можно вымочить в кипченой холодной воде минут 15..не более.. откинуть на сеточку.. проверено..
просто в салате другой продукт перебьет вкус нежность кайф
ИГ
Инна Гандрих
96 175
Я бы в "Мимозу" добавила, а на Новый год икрой украшала селедку под шубой, правда вместо селедки была малосоленая семга.
Сделайте бутерброды: кусочки белого хлеба (батона) намажьте сливочным маслом, сверху слой икры. Прекрасная закуска для аристократов.
Идиотизм полнейший.
Соедините маскорпоне (сливочный сыр), икру и зелень, и выложите в тарталетки или на слайсы!
Не стоит заморачиватся.... Чисто ПО -РУССКИ.... и ближе к НАРОДУ !!!
Ирина Пашкова
Ирина Пашкова
20 378
Кошки любят ее, отдайте кошкам)
LB
Lena Burakova
8 076
Наталья Кондрацкая кошкам нельзя такое соленое. (
не портите продукт, лучше так съесть, добавьте в нее немного подсолнечного масла
Гулжан Кожамжарова никто не ест
надоела она проклятая))))))))))))
Тарталетки с икрой вкусные.