Поделитесь рецептом блюда, в состав которого входит маного.

" САЛАТ ":

Для рецепта вам потребуется:
- картофель (молодой отваренный) - 500г
- куриные грудки (нарезанных) - 2 шт.
- манго (крупный, кубиками) - 1 шт.

для заправки:

- чеснок - 1 зубчик
- паста карри - 1.5 ст. л.
- манго чатни - 2 ст. л.
- кориандр - 1 пучок
- натуральный йогурт - 250г
- майонез - 2 ст. л.
- свежий лимонный сок - немного.

Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу.

Чтобы сделать заправку, соединить чеснок, пасту карри, манго чатни, кориандр, йогурт и майонез в кухонном комбайне, все взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу.
Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом. Время приготовления: 20 мин
---------
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- твердый сыр - 400г
- плоды манго (консервированные) - 300г
- груши - 100г
- йогурт - 200г.

Плоды манго и груши нарезать кусочками, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить йогуртом.

" ОБЕД " :

Для рецепта Вам потребуются:
- манго - 1 шт.
- утка (грудка) - 1 шт.
- картофель
- яйцо (желток)
- соль и перец - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- мясной бульон
- ликер.

Манго почистить и разрезать пополам. Одну половину порезать кубиками, другую - на тонкие полоски.

Нагреть духовку до 200'. Картофель отварить, растолочь вместе с яичными желтками, добавив соль и перец. Выложить картофельное пюре в форме розеток на промасленный протвинь, поставить в духовку и запекать10 мин.

Утиную грудку посолить и поперчить. Обжарить в масле по 10 мин с обеих сторон. Завернуть в фольгу.

Луковицу очистить и порубить. Потушить в масле до прозрачного состояния. Лук залить птичьим бульонам и ликером, немного уварить, Затем добавить кубики манго, горошинки перца и полоски манго и быстро нагреть.

Утиную грудку нарезать на ломтики, уложить на блюдо веером с полосками манго. Подавать на стол с розетками картофеля и соусом.
-------------
Для рецепта Вам потребуются:
- шампиньоны - 10 шт.
- рис - 50г
- морковь - 100г
- зеленый лук (с луковичками) - 3 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 4 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- белый винный уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ч. л
- креветки (крупные) - 6 шт. (около 250г)
- сладкий соус чили - 1 ст. л.
- манго - 1/2 шт.
- лук-резанец - 1/2 пучка
- соль.

Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 18-20 минут, затем откинуть на сито.

Тем временем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук - колечками. Грибы, морковь и лук с вином, соевым соусом, уксусом и 6 стаканами л воды довести до кипения. Добавить выдавленный с помощью ручного пресса чеснок, 1 ч л. растительного масла и смешать с теплым рисом.

С креветок удалить панцирь, на спинке сделать продольный надрез глубиной примерно 0.5 см и выпотрошить их. Креветки посолить и обжарить в оставшемся растительном масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем обмакнуть в соус чили.

Манго очистить срезать мякоть с косточки и нарезать полосками. Лук резанец нарезать небольшими кусочками. Манго смешать с рисом и овощами, сверху выложить креветки. Посыпать луком резанцом.

" ДЕСЕРТ ":

Для рецепта вам потребуется:
- манго - 2-3 шт.
- малина - 200г
- сахарная пудра - по вкусу
- настойка ягодная - 1 ст. л.

Манго, удалив косточки, очистите, нарежьте и протрите через сито, затем взбейте в блендере до образования пюре. Малину протрите через сито, заправьте сахарной пудрой и настойкой.

Разложите пюре из манго на тарелки, сверху положите пюре из малины, оформите малиной и мелиссой.

Сальса с манго.
3 помидора ошпарить и очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками.
1/2 головки чеснока выдавить.
1 луковицу очень мелко нарубить.
1/2 пучка кинзы - мелко нарубить.
1 острый перец-чили мелко нарубить.
1 спелое манго очистить и нарезать, как помидоры.
2 ст ложки уксуса, 1 чайная ложка соли ( или меньше - по вкусу) , 2 ст ложки раст масла. 3 ст ложки томатного соуса (кетчупа) . Все хорошенько перемешать.
Закуска готова. Ее можно использовать как отдельное блюдо, так и в качестве соуса к рыбе, птице, мясу.

С МАНГО МОЖНО ГОТОВИТЬ ПОЧТИ ЛЮБЫЕ ДЕСЕР ТЫ И АДЖЕ САЛАТЫ-ТАК ЧТО фантазия и вперед :))

С манго я делаю простую и классную закуску. Порезать манго на кусочки, каждый обматать полоской бекона, закрепить и немного поджарить. Под водочку очень здорово!

tı mojes zdelat i sam vozmi i predumai... ia k premeru delala s apelsinami..s klubnikoi...bananami... kivi... i dobovliala sekoladnii sous kogda podavala poprobui

соко

Маног, шо это таке???