подскажите рецепт салата, только не помидора с огурцом

отварной буряк с чесночком и майонезом, мимоза, винегрет, мимозка из отварных овощей. Свежие- капустный. Можно из кабачка сырого. Потереть кабачек на крупную тёркуЮ добавить зелень, помидорчик, лук, чеснок и чуточку майонеза, хорошо посолить. Попробуйте. Мне очень нравится, только с солью не прогадайте. Если мало, то вкус просто травянной.

морковка с чесноком и майонезом или с яблоком и мёдом
капусту тонко нашинковать сразу посолить и помять а потом туда добавить очень тонко порезанный огурчик - нарезать как спички - в этот салат так же можно добавить морковь натёртую на мелкой тёрке и свежий укроп - заправить постным маслом

Салат из молодой капусты
Капусту тонко нашинковать, посыпать сахаром, чуть промять руками. Сделать салатную заправку: стебли петрушки нарезать, растереть в ступке с крупной солью и перцем, влить масло и уксус, взбить вилкой. Заправку перемешать с капустой, поставить под пресс в холодильник минимум на 30 минут. Подавать к рыбе или мясу.
На 2-3 порции

½ кочана молодой капусты; укроп или стебли петрушки; 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. горчичного или рыжикового масла (опционально); 2-3 ст. л. яблочного уксуса; соль, сахар, чёрный перец

Салат из курицы и свежих овощей

Ингредиенты:
-Куриное филе 1 шт.
-Помидоры 3–4 шт.

-Огурцы 1–2 шт.
-Листья салата
-Зеленый лук 3 стебля
-Петрушка 3–4 веточки
-Оливковое масло 2 ст. л.
-Соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление:
1) Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2) Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.
3) Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4) Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Приятного аппетита!
Взято отсюда - http://vk.com/wall-87518076_979

Мой сын очень полюбил салат из помидор, чеснока, сыра и майонеза. не приедается и сытный

Салат Зодиак

Ингредиенты для салата:

0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.