салат из свежих помидоров и огурцов

Помидоры, огурцы, тертый сыр. кинза, лук, заправка - оливковое масло или майонез.

Крупно порезать приправить солью и сахаром, сбрызнуть уксусом и полить постным маслом. Если помидоры крепкие, но не сочные, добавить ст. ложку томатного сока. Главное зелени не жалеть.

Салат «Зеленый»
- огурец - 2
- зеленый салат - 200г
- зеленый лук - 100г
- сметана или салатная заправка - 1/2 стакана.
Огурцы, зеленый лук хорошо промыть. Салат отделить от корешков, ополоснуть. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая. Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.

Салат "Солнышко"
1Помидоры -3 шт-кусочками
2.зеленый горошек
3.болгарский перец (красный) -кубиками
4.майонез, все перемешать и уложить в блюдо
По краю тонкими полосками выложить: сыр, свежий огурец, крабовые палочки, зеленый лук. Приятного а

салат "Весенний"
1 свежий огурец
10 шт. яиц
2 шт лук репка
300-400 гр сыра
Все порезать кубиками и заправить майонезом. Приятного аппетита!

Салатик
Мясо копченой курицы нарезать соломкой, сыр натереть на терке, свежие помидоры нарезать соломкой, грибы маринованные нарезать соломкой и все заправить майонезом. Кушайте на здоровье

Салат
4шт болгарского перца-полосками
4 помидора - дольками
3 огурца - пластинками
20 шт маслин без косточек кружочками
400 гр шампиньоны консервированные -тонкими пластинками
соль, растительное масло

Вообще то говорят рецепт, а не меню. . Меню состоит из нескольких блюд и может быть меня для обеда, например, или меню ресторана..

чего извращаться-- то? красные помидорки, зеленые огурчики, красный лук, много-много всякой зелени ...можно перчика черного, можно немножко чесночка.. самое главное все это заправить маслом НЕрафинированным!!!! только все это должно быть натуральное, с огорода:)

Помидоры, огурцы, редиска, лук зелёный, зелень, зелёный горошек, перец красный, зелёный, жёлтый. Заправить майонезом или сметаной или маслом (я пользуюсь кукурузным).

Добавьте сюда красного сладкого перца, стеблей сельдерея, репч или зеленого лука, зелень-салат готов