Закуски и салаты

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт салата... Поделитесь?!

Irina Kazarceva
Irina Kazarceva
1 024
Салат "Клеопатра"
2-3 огурца, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка) , пучок салата, 200 гр. сыра, 0,5 стакана грецкого ореха, 200 гр. ветчины, майонез.
Орурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Салат "Строганов"
Нарезать 400 гр отварной говядины тонкими полосками, положить в салатницу вместе с 200 гр маринованных грибов, 6 нарезанных перьев зеленого лука и 1 нарезанным сладким красным перцем. Залить заправкой. Для заправки соединить 0,6 ст густой сметаны, 1 ст л хрена, 2 ст л лимонного сока, соль, перец

Салатик "Лагуна"
1.Крабовое мясо- 400гр
2.Перец сладкий (Болгарский) -2 шт. (красный и желтый), желательно не маленькие.
3.Фасоль консервированная (красная, в собственном соку) -1 банка.
4.Лук репчатый-1 головка (небольшая-средняя) .
5.Майонез, соль по вкусу.
Крабовое мясо, перец порезать (кому как нравиться-мелко, средне, крупно), лук порезать помельче, фасоль промыть в дуршлаке, дать стечь воде (для того что-бы фасоль не испортила цвет салату.. Всё перемешать, подсолить по вкусу, заправить майонезом и поставить в холодильник настояться
НС
Настёнка Семёнова
19 972
Лучший ответ
Чернослив - 200 гр.
Курица варёная - 500 гр.
Грибы свежие (замороженные) - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Блинчики из 3 яиц
Огурец свежий - 1 шт.
Грибы поджарить с луком, остудить. Далее выкладывать слоями: нарезанный чернослив, промазать майонезом, курица варёная, промазать майонезом, грибы с луком, не промазывать, нарезанные варёные яйца, промазать майонезом, огурец сверху. ИЛИ
Салат "Римский"
Окорочка куриные - 6 шт. ,
чеснок - 1 головка,
очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана,
майонез - 250 г. ,
яйца - 3 шт.
Окорочка отварить. Отделить мясо от костей и мелко его нарезать. Яйца сварить вкрутую. На большое бдюдо уложить слоями сперва яичный белок, натертый на крупной терке, затем - мясо, после залить соусом и посыпать тертым желтком. Соус: чеснок очистить, натереть на терке или пропустить через чеснокодавилку. Грецкие орехи измельчить. Приготовленный чеснок и орехи смешать с майонезом. По желанию можно добавить в майонез измельченный чернослив 2-3 штуки, не больше. Этим майонезным соусом обильно полить блюдо и перед подачей на стол дать постоять 1-2 часа.
ЛФ
Лана Фоменко
19 808
может это и банально, но мой салат прост, не обременителен для организма и прост в приготовлении. Нашинковать капусту, морковь, болгарский перец- все помять, посолить и заправить оливковым маслом. Вкусно, полезно и без добавления веса!!!!
Свежая капуста мелко нашинкованная, банка рабных консервов любых в масле размятые вилкой, вареные яйца мелконарезанные и все запревлено майонезом.
Ирина Конкина
Ирина Конкина
3 140
вареная колбаса или ветчина, сыр, помидоры, чеснок, майонез.
колбасу и помидоры резать соломкой, сыр на мелкой терке,
мой любимый:
1. Вареная грудка куриная
2. Две большие пачки крабовых палочек
3. Банка шампеньонов обжаренных с мелкопорезанным луком
4. Ананасы (консервированные)
Все это заправляется майонезом. Очень вкусно попробуйте, не пожалеете!
Марина ***
Марина ***
2 017
У меня простой, но очень вкусный и оригинальный овощной салатик. Красный репчатый лук нарезать полукольцами и залить немножко винным уксусом. Пока нарезаем овощи лучок уже замаринуется. Режем тонкими полосками китайскую капусту, помидорчик, маринованый огурец, перец пеперони маринованый порезать колечками, болгарский перец полосками. Все перемешать, посолить и заправить майонезом. Для мяса идеальный салатик!!!
куриная грудка отварная, яйцо вар, ананас конс. , сыр, все мелко порезать, сыр на терке, заправить майонезом.
Marina Lifanova
Marina Lifanova
227
простой: свежую морковь натереть на тёрке и добавитьк ней нарезаную соломкой копчёную колбасу, всё перемешать с майонезом!!!!