Есть много мелкой вареной свеклы. Что приготовить? Просто тертая или котлеты надоели. Маринадец какой-нибудь бы

Отварить и полив растит маслом слопать в качестве гарнира...

Винегрет

ЗАКУСКА ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ

Понадобится: 3-4 зубчика чеснока, 3 свеклы вареных, 1 луковица, 5 ст. л. майонеза, 2 ст. л. масла растительного, уксус 3%, соль.

Мелким кубиком нарезать отваренную очищенную свеклу, обжарить ее на масле, добавить тертый на мелкой терке чеснок и измельченный лук, перемешать и сбрызнуть все уксусом, подсолить, выложить на блюдо и украсить майонезом.

БУТЕРБРОДЫ С ОТВАРНОЙ СВЕКЛОЙ

Понадобится: 200г ржаного хлеба, 100г ветчинного или селедочного масла, 0,5 отварной свеклы, 1 огурец соленый.

Срезать с кусочков хлеба корочки, намазать селедочным или ветчинным маслом, выложить сверху тонко нарезанную отварную свеклу и на нее – кусочек соленого огурца.

Быстро, вкусно и полезно – такие бутерброды будут прекрасным вариантом перекуса на работе или в других ситуациях.

Приготовьте маринад и залейте свеклу, дайте вскипеть - и по банкам, весной на холодный борщ улетит))

Сложить в эмалированную или керамическую емкость, пересыпая сладким и горьким перцем, чесноком. Сверху кладем несколько зонтиков укропа. Делаем рассол: на литр воды 2 столовых ложки соли. Рассол кипятим, когда остынет и будет примерно комнатной температуры, заливаем овощи. Для более быстрого квашения можно добавить корочку черного хлеба. Готово, когда рассол станет слегка тянуться. Есть с постным маслом.
Можно порезать или натереть и заморозить.

мой любимый салат со свеклой:
свекла тертая, много орехов подсушенных (грецкие или арахис), чеснок, зерна одного граната, майонез.
Арахис можно смолоть почти в муку, и если много, и арахис поджаренный, то очень вкусно в сочетании с другими компонентами

Салат со свеклой и яблоком.
Свекла отварная - 1 шт.
Яблоки свежие - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перчик чили (по желанию) - 1 шт. или по вкусу
Зелень (по желанию)
( можно добавить изюм и орешки, но это по желанию)
Для заправки:
Сок лимона - 1 ст. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
1. Отварную свеклу и яблоки натираем на крупной терке.
2. Смешиваем растительное масло с лимонным соком.
3. Выдавливаем чесночок (при желании добавляем нарезанный острый перчик).
4. Заправляем салат из свеклы с яблоком.

Здравствуйте. Сделайте салат венегрет с луком и огурцами.

с хреном

Лучше всего сделать салатик, он очень вкусный и легкий, свекла, чернослив, чеснок, грецкий орех, майонез. С чернослив промыть, если твердый то в кипятке размочить, порезать соломкой, чеснок на терке измельчить, орех покрошить ножом, добавить майонез .

Быстро и удобно. Берешь натертую свеклу добавляешь майонез и вот тебе вкусный салатик