Подскажите, что за жратва такая-шпинат? На что больше похожа-на салат или силос?

Оооо, шпинат!!! ))) Вещь!
" - Сейчас мы будем обедать, любезный друг; только не забудьте, что
сегодня пятница, а в такие дни я не только не ем мяса, но не смею даже
глядеть на него. Если вы согласны довольствоваться моим обедом, то он будет
состоять из вареных тетрагонов и плодов.
- Что вы подразумеваете под тетрагонами? - с беспокойством спросил
д'Артаньян.
- Я подразумеваю шпинат, - ответил Арамис. - Но для вас я добавлю к
обеду яйца, что составляет существенное нарушение правил, ибо яйца порождают
цыпленка и, следовательно, являются мясом....
....И оба друга пустились плясать вокруг почтенного Иоанна Златоуста,
храбро топча рассыпавшиеся по полу листы диссертации.
В эту минуту вошел Базен, неся шпинат и яичницу.
- Беги, несчастный! - вскричал Арамис, швыряя ему в лицо свою скуфейку.
- Ступай туда, откуда пришел, унеси эти отвратительные овощи и гнусную
яичницу! Спроси шпигованного зайца, жирного каплуна, жаркое из баранины с
чесноком и четыре бутылки старого бургундского!
Базен, смотревший на своего господина и ничего не понимавший в этой
перемене, меланхолически уронил яичницу в шпинат, а шпинат на паркет.
..."
В общем, это такая трава как щавель или листья одуванчика только побольше и поплотнее.
По вкусу - как силос, но довольно питательна. Видите, она могла насытить даже такого мушкетера, как Арамис.
Особенность та, что шпинат при варке или тушении становится еще темнее, почти черным. И это позволяет выделять его в борще и щах.
Я очень любила шпинат, но, к сожалению, ни щавель, ни шпинат нельзя употреблять лицам, склонным к камнеобразованию. Камни в желчном пузыре, в почках, в прочих органах - это противопоказания.
Итак. Растет эта вещь - как сорняк и постоянно дает новый урожай. Если на даче есть шпинат и щавель, то Вы всегда с супом.
Можно добавлять в зеленые щи, в борщ, в крапивный суп, в солянку и т. д. Протертый шпинатный суп - отличное блюдо.
Можно потушить, как капусту. И подать с сосисками или яичницей )
Можно порезать в овощной салат и заправить растительным маслом или майонезом, но он грубее и плотнее, чем обычный салат.
Можно потушить с чем угодно и закатать в пироги, открытые или закрытые.
Или смешать с макаронами, как "макароны по-флотски", только вегетарианские.
Или с грибами. Или с луком.
Короче, он - как питательный наполнитель, а не лакомство. Вкус надо чем-то подвкусить - специями, соусами или другими продуктами.

Вроде ооочень полезный но в рот не лезет

Люблю шпинат свежий за его свойство принимать вкус салата, в котором он находится, больше похож на листья салата, насчет силоса не знаю, не ела ) у него куча полезных свойства, в том числе, как профилактика некоторых неприятных мужских болезней

Абсолютно не имеющая вкуса зелень. ( не люблю шпинат)

он абсолютно безвкусный
единственный вариант, в котором мне нравится: обжарить лук, добавить нарезанный шпинат, прогреть, влить сливки, посолить по вкусу.
Это - к рису, рыбе и т. п.

из него получаются отличные зеленые щи, только нужно добавить лимонный сок.
шпинат хорош с брынзой как начинка для пирогов.
как салат я его не люблю, а так же в тушеном виде. не нравится. у него появляется "подвальный" запах.

Полезный жуть

внешне похоже на щавель, но безвкусная, не кислая. Получается нежный зеленый салатик.

А я люблю шпинат. Посыпать крупно натертым пармезаном, немного ол. масла. Вкусно

Это европейский щавель, без вкуса и запаха.

шпинат обычно тушат, жарят, в сыром виде не едят. Омлет со шпинатом, ням

трава
я не люблю, приходилось пробовать в Германии
и за деньги не куплю никогда

Шпинат кушаем всей семьей, но только как начинку в пироге. Ооочень вкусный, простой и сытный. Кидаю рецепт, попробуйте не пожалеете:)

Пирог со шпинатом и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное (у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) — 500 гр.,

Шпинат замороженный (у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) — 1 пакет (400 гр.),

Сыр Фета — 100 гр.,

Сыр твердый любой — 100 гр.,

Яйцо — 1 шт.,
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон.

Пока размораживается тесто, займёмся начинкой:

1. Шпинат разморозить (я размораживаю в микроволновке), отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать.

2. Добавить к шпинату одно сырое яйцо, натёртый твёрдый сыр, мелко нарезанную Фету, посолить, поперчить, смешать.

3. Нарезать тесто вдоль на 5 одинаковых полосок (если кому покажутся полоски узкими, нарежьте на 4).

4. Тесто раскатывать не нужно! Разморозили, и сразу режем на полоски.

5. На каждой полоске равномерно, по всей длине, распределить всю начинку.

6. Защепить полоски (при необходимости, пальцы обмакивать в муке, так лучше будет скрепляться тесто, и подтягивайте немного тесто пальцами, заправляя начинку внутрь), и у нас получатся жгутики с начинкой.

7. На противень, застеленный бумагой для выпечки, с середины начинаем выкладывать наши жгуты (швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой.

8. Спиральный пирог обмазать желтком, посыпать кунжутом, и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, до золотистой корочки.

9. Даём немного остыть, и подаём к столу.

Для смазывания — 1 желток.

Для посыпки — кунжут черный (можно мак)

. Один из самых распространённых и питательных видов овощной зелени