Дорогие хозяюшки! Кто-нибудь делал салат с китайской лапшой?

Если под китайской лапшой имеете ввиду " бомж пакеты" ? то я делаю: 2-3 пакета лапшы, морковь сырую на терке-3-4 штуки ( можно и больше), яйца вареные -4 шт, можно чеснок по вкусу, соль, майонез, все перемешать и поставить в холодильник, до момента -пока лапша пропитается. Можно добавлять и краб. палочки в салат

Салат из "стеклянной" лапши. Эта лапша прозрачная и сероватая в сухом виде. Она делается из картофельного крахмала. Отваривать ее надо окло 7 -10 минут, и потом хорошо промыть холодной водой.
300 г отварной лапши
На сковородке с 2 ст л раст масла на сильном огне быстро обжарить морковь, нарезанную соломкой, 1/2 головки мелконарезанного чеснока, 100 г зеленой фасоли. 1/2 мелконашинкованной средней луковицы;
50 г обжаренного соленого арахиса;
1 чайн ложка порошка имбиря;
1 ч ложка молотого острого красного перца;
250 креветок (отварить) ;
200 г грибов обжарить до золотистости;
Заправка: 3 ст ложки соевого соуса + 2 чайн ложки рисового уксуса (можно заменить лимонным соком) + 1 ст ложка раст масла, лучше кунжутного или масла грецких орехов.
Все смешать, заправить.
Подавать на больших салатных листьях.

На любителя. Съешь его, только если очень есть хочется, а с продуктами напряженка.
Это мои наблюдения за столом. Гости съели все: и оливье, который поднадоел, и свекольный, и крабовый. А вот с лапшой ковырнули вилкой, кто-то попробовал, для приличия сказали, что вкусно, так и остался он практически не тронутый сиротливо стоять на столе.

ya delala...ne ochen ponravilos, t.k. lapsha i ee priprava silno perebivaet vkus ostalnyh produktov...

1 pachka lapshy
1 yaizo
1 morkov
chesnok po vkusu
Sloya namazat maionezom i dat postoyat do propityvaniya lapshy...
Luchshe eshe dobavit sloi ogurchikov s sosiskami...

Сухую лапшу крошишь мелко, заливаешь майонезом, оставляешь на ночь. Потом добавляешь натертую сырую морковь, натертое вареное яйцо и чеснок. Очень вкусно! (можно яйцо не добавлять)

а зачем салат-то делать? Она сама по себе нереально вкусная!