Подскажите салат из кабочков =)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ КАБАЧКА С ЯБЛОКАМИ

Понадобится: 300г кабачков, по 100г яблок и майонеза, 50г моркови, зеленый лук, сок лимона, соль.

Как приготовить салат с яблоками и кабачком. Соломкой нарезать морковь, яблоки и кабачки, полить соком лимона, посолить, посыпать зеленым луком, добавить майонез и перемешать.

Даже с грибами кабачки сочетаются прекрасно.

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ЖАРЕНЫХ КАБАЧКОВ И ГРИБОВ

Понадобится: 300г маринованных шампиньонов, 2 кабачка, по 2 ст. л. жирных сливок и растительного масла, 1 луковица репчатая с перьями, укроп, черный перец, соль.

Как приготовить салат с грибами и кабачками. Промыть грибы, разрезать на 2-4 кусочка, если они крупные. Очистить и нарезать кружками кабачки, обжарить их на масле, поперчить, посолить, дать остыть. Кольцами нарезать лук, зеленую часть нашинковать мелко. Соединить все подготовленные продукты, украсить салат зеленью и подать со сливками, налитыми в отдельную емкость.

Из мясных продуктов с кабачком лучше всего сочетается курица.
РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИЦЫ

Понадобится: 370г куриного филе, 350г кабачков, по 250г очищенных свежих тыквенных семечек и баклажанов, по 2 луковицы и помидора, 1 зубчик чеснока, по ½ сладкого желтого, зеленого и красного перца, 7 ст. л. оливкового масла, перец, соль.

Как сделать салат с курицей и кабачком. Срезать с кабачков кожуру толщиной в 5мм, ромбиками нарезать мякоть, кольцами – лук, сладкий перец – ромбами, пропустить чеснок через пресс, смешать с 3 ст. л. масла. Соединить овощи, заправить маслом, чесноком, очистить баклажан, также снимая кожицу толщиной 5мм, ромбами нарезать мякоть, на 2 ст. л. масла обжарить, помешивая. Крупно нарезать помидоры, положить к жарящимся баклажанам, подсолить, поперчить, 3 мин потушить без крышки, затем положить сладкий перец и кабачки с луком, убрать с плиты, на 10-15 мин оставить под крышкой. Крупно нарезать филе курицы, обжарить на оставшемся масле с каждой стороны по 3 мин, подсолить, уложить овощи на тарелки, сверху выложить филе.

Кушая салаты с кабачками регулярно, вы будете чувствовать себя прекрасно, а выглядеть еще лучше, это действительно очень полезные блюда – легкие и вкусные!
РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРОВ

Понадобится: 3 помидора, 1 некрупный кабачок, 1 зубчик чеснока, зелень (укроп, сельдерей или петрушка), молотый перец, соль, заправка – кефир.

Как сделать салат из помидоров и кабачков. При помощи овощечистки снять кожицу с кабачками, разрезать его вдоль пополам, нарезать тонкими полукружками. Напополам разрезать томаты, вынуть семена при помощи чайной ложки, тонко нарезать помидор также на полукружки, порубить зелень, пропустить чеснок через пресс. Соединить подготовленные ингредиенты, влить кефир, перемешать, посолить, поперчить и подать.

Все режешь, кроме кабачка, нормальный салат ))))

осенние салаты - http://samsebepovarenok.ru/salaty-dlya-oseni/