Закуски и салаты

морковь по корейский

в Узбекистане называется морковча
Ая Бисенова
Ая Бисенова
6 018
Лучший ответ
спасибо, не надо.
рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/starter/?searchid=239
Елена Никитина
Елена Никитина
53 937
отстрЫЙ морков
толку париться отвечать- если вопроса нет. так и удалят всё вместе
бифштекс по английски
Вопрос по русский...
Я больше квашеную капусту люблю.
От морквы и слышу !
Редька с маслом
Молодец... а где вопрос?
Ekaterinka-Gera Kazarovak
Ekaterinka-Gera Kazarovak
10 902
и что?
И что? рецепт дать?
Состав
морковь - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
растительное масло - 50-60 мл,
уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,
кориандр - 1/4 чайной ложки,
красный острый молотый перец,
черный молотый перец,
сахар - щепотка,
соль
Приготовление
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).

Морковь по-корейски

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.

Морковь по-корейски

Луковицу почистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.

Морковь по-корейски

Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.

Морковь по-корейски

Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь хорошо охладить в холодильнике.
Юля *********
Юля *********
1 732
Переведите))
NK
Nurai Kairatovna
56