вы оливье с солёным огурцом делаете или свежий кладёте, как улучшить его вкус?

Маринованные кладу. Исключительно только маринованные. А солёные в рассольник и винегрет. И уж точно ни разу не свежие.

с солёным собственной закрутки

только соленый
для вкусного салата у меня отварное мясо, горошек. яйца, огурец, чуть лучка, картошка (немного), майонез
всё! другие добавки по мне его только портят!
у меня всегда отменный!

По классическому рецепту в оливье кладётся ТОЛЬКО солёный огурец

С солеными огурчиками и обязательно в майонез добавляю горчицу и заправляю салат

соленый-свежий там ни к чему

Я всегда готовлю только со свежим огурцом. С солёным-это совершенно не то. И лука побольше добавляю.
Так и мама всегда делала и делает и я так же.
Менять ничего не собираюсь.

..последние несколько лет с маринованным огурцом вкус больше нравится... могу летом добавить парочку свежих.... но если полностью со свежими готовить.. то это уже окрошка с горошком..))..

с каперсами и свежим яблоком

Конечно же с солёным.

Какие ближе окажутся

Только маринованные (в салате все продукты без остринки, так только такой огурец подходит) придаст вкус, свежие зимой вообще не годятся -водянистые и без запаха.

соленые или маринованные.

Классический - с настоящими, термоядерными солеными огурцами. Можно - с маринованными, можно и в те и в другие добавить немного свежих - для разнообразия.

что есть под рукой. А вот лук хочется всегда обжарить не люблю его. Или соком немного сбрызнуть

Маринованные или соленые, и с говядиной

Это дело вкуса... мне нравится со свежим огурцом.

только маринованные. и много. )

ВСЕГДА КОНЕЧНО СОЛЕНЫЕ КЛАДУТ

С квашеными бочковыми

У меня свои отменные маринованные огурчики!!! Хрустящие, острые. Добавляю их. Свежие огурцы зимой не покупаю никогда и ни при каких обстоятельствах, в гостях есть не буду, как и помидоры. Дрянь без вкуса и запаха. Оливье для меня с солёным огурцом, со свежим делается летний вариант этого салата - окрошка

Я с соленым люблю

Только квашенные, ядреные! Иначе салат будет от горошка сладким.

вместо всякого мяса или колбасы кладу ветчину, мне так вкуснее.

с солёным бочковым

можно в пополаме одних и других ...можно яблоко зеленое

квашеные больше всего нра

Мне со свежим нравится

С соленым