А вы какие бутерброды делаете, что бы было быстро, не дорого и вкусно? ))

В основнм делаю горячие бутерброды:
Горячие бутерброды со шпротами
черствый батон
200 г шпрот
100 г томатного соуса
зелень
С черствого батона срезать корку и нарезать батон ломтиками толщиной примерно 1 см. Положить на каждый ломтик шпроты (в зависимости от величины, по 1 или 2 штуки) . Смазать томатным соусом и поставить на 10 мин. в духовку. Выложить гренки на блюдо, украсить зеленью. Подавать в горячем виде.

Сытные бутерброды
450 г пшеничного хлеба
500 г ветчины
150 г сливочного масла
горчица
зелень
листья салата
Нарезать ветчину ломтиками, смазать с одной стороны горчицей, обжарить на сковороде со сливочным маслом. Одновременно нарезать тонкими ломтиками хлеб и обжарить его. Разложить салат на хлеб, сверху уложить ломтики ветчины, посыпать ветчину рубленой зеленью

Бутерброды "Весенние"
8 ломтиков хлеба
100 г сливочного масла
2-3 огурца
3 яйца
4-5 ч. л. майонеза
соль, зелень укропа
Хлеб намазать маслом и слегка поджарить с обеих сторон. Огурцы нарезать ломтиками, яйца - кружочками. На приготовленный хлеб сначала положить 2-3 кружочка яиц, посолить, смазать майонезом, затем 2-3 ломтика огурца. Каждый бутерброд украсить зеленью.

Бутерброд с грибами
4 кусочка батона
1 соленый огурец
2 головки репчатого лука
50 г сыра
50 г растительного масла
120 г маринованных грибов
1 ч. л. горчицы
Огурец натереть на терке, лук очистить и нарезать кубиками. Грибы мелко порезать. Все овощи слегка обжарить на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. На хлеб нанессти тонкий слой горчицы, затем выложить обжаренные овощи и сверху посыпать бутерброд сыром.

Бутерброд "Любимый"
4 кусочка хлеба
50 г сыра
50 г майонеза
2-3 яйца
пучок редиса
Яйца отварить, охладить, очистить и порезать вдоль. Хлеб слегка подогреть в тостере. Сыр натереть на мелкой терке и смешать его с майонезом. Редис обработать и нарезать тонкими колечками. На подогретый хлеб нанести небольшой слой майонеза с сыром, затем положить редис, сверху 2-3 яичных колечка.

"Глазунья в батоне"

3-4 толстых кусочка батона (или булочки для сендвичей)
3-4 яйца
соль
специи
зелень
Из середины батона вынуть мякиш так, чтобы получилось нечто вроде корзиночки, разбить в получившуюся ямку яйцо, посолить, добавить специи и зелень, поставить в духовку.
Используя булочки для сендвичей, получается закрытый бутерброд с глазуньей. По вкусу можно добавить кусочек вареной колбасы.

Бутерброд "Мини-пицца"
2 кусочка батона
6-8 кружочков копченой колбасы
2-4 тонких ломтика сыра
кетчуп
майонез
Кусочки батона намазать кетчупом и майонезом.
Сверху выложить кружочки копченой колбасы.
На колбасу уложить тонкие ломтики сыра.
Поставить в микроволновую печь на 1 мин. 20 сек. Бутерброд готов.

Горячий бутерброд "Мозаика"
ветчина или вареная колбаса - 150 г
сыр твердый - 100 г
яйца - 2 шт.
петрушка - 0,25 пучка
огурцы маринованные - 2 шт.
перец сладкий печеный - 1 стручок
масло сливочное - 75 г
хлеб - 400 г
Ветчину нарезать ломтиками, взбить яйца, смешать с сыром и мелко нарубленными огурчиками, перцем и петрушкой. Полученную массу разложить на ломтики хлеба, смазанные маслом, и запечь в жарком духовом шкафу.

Хлеб, масло (маргарин) и сыр. Сыр любой. Можно в холодном виде, можно горячие сделать в микроволновке или духовке.

С колбасой)

хлеб, помидор, сыр. в свч на минуту. сверху капелька майонеза.

Включаю духовку, пока она греется.... батон мажу чуть майонезом, колбаса, сыр.... в духовку, 5-7 минут и можно пить чай
Вариантов куча

мои любимые бутерброды-тостовый хлеб, колечко ананаса, сверху сыр.... или тостовый хлеб+авокадо+сыр...

Бутерброды с колбасным сыром

1 батон, 200 г колбасного сыра, 40 г сливочного масла.
Батон нарезать ломтиками, намазать тонким слоем сливочного масла, сверху положить по куску сыра толщиной вполовину ломтика хлеба. Бутерброды уложить на противень и печь в предварительно нагретом гриле.
Для приготовления таких бутербродов можно использовать и электрическую духовку. Зарумянившиеся бутерброды вынуть, подавать горячими.

Бутерброды с помидорами и луком

1 луковица, сливочное масло, белый хлеб, 1 помидор, соль.
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Прибавить натертый на терке помидор, щепотку соли и размешать. Ломтики хлеба намазать маслом, а сверху - смесью. Запекать до золотистого цвета.

Бутерброд с яблоком

Хлеб, масло, яблоки, орехи.
На слегка смазанный маслом хлеб положить тонко нарезанные дольки яблок, сверху посыпать размельченными орехами и запечь.

Бутерброд «Комплексный»

Батон или пол буханки черного хлеба, любое ароматизированное масло (чесночное, петрушечное и т. д.) .
Смазать батон или половинку буханки черного хлеба маслом (разрезанного вдоль) и нарезать дольками не до основания. Промазать их ароматизированным маслом, завернуть в фольгу и положить в хорошо разогретую духовку на 15-20 мин. Подавать в фольге.

Батон с укропом и чесноком

2 пучка укропа, 3 зубчика чеснока, 100 г растительного маргарина, 0,5 ч. л. соли, 1 батон, сушеные овощи (морковь, сельдерей, петрушка) .
Укроп помыть, мелко нарезать. Чеснок почистить, растолочь. Укроп, чеснок, маргарин, соль перемешать и добавить сушеные овощи. Батон разрезать на кусочки. Каждый кусочек с одной стороны смазать приготовленной смесью и аккуратно приложить друг к другу. Плотно обернуть фольгой и поставить в горячую духовку на 20-25 минут. Подавать в фольге.

БУТЕРБРОД СО СТЕЙКОМ И ГРИБАМИ
30 г размягченного сливочного масла или маргарина
1 ст. ложка плюс 1 ч. ложка нарубленного эстрагона
Молотый черный перец
225 г багета, разрезанного пополам
600 г вырезки
3 ч. ложки растительного масла
Соль
1 небольшая нарезанная тонкими кольцами головка репчатого лука
350 г шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками
Щепотка сухого тимьяна
75 мл сухого красного вина

1. В маленькой миске хорошенько перемешайте масло, 1 ст. ложку эстрагона и 1/8 ч. ложки перца. Намажьте этой смесью отрезанные стороны багета. Каждую половину багета нарежьте на 4 куска. Положите по 2 куска на 4 тарелки.

2. Обсушите вырезку бумажными полотенцами. Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней 2 ч. ложки масла. Положите в сковороду вырезку, посыпьте ее '/4 ч- ложки соли и 1/8 a ч. ложки перца. Обжаривайте с двух сторон 12 минут. Переложите мясо на разделочную доску.

3. Уменьшите огонь. Добавьте в жир на сковороде оставшуюся 1 ч. ложку масла. Добавьте лук и пассеруйте его, часто помешивая, 5 минут.

4. Добавьте грибы, тимьян, 1/2 ч. ложки соли и 1 /8 ч. ложки перца. Увеличьте огонь и жарьте 8 минут, пока грибы зарумянятся, а вся жидкость выпарится. Влейте вино и доведите до кипения. Кипятите 2 минуты.

5. Держа нож почти параллельно разделочной доске, нарежьте мясо тонкими ломтиками поперек волокон. Положите мясо на хлеб. Сверху положите грибную смесь и посыпьте оставшейся 1 ч. ложкой эстрагона.

Бутерброды острые
хлеб, несколько ломтиков (черный)
майонез, по вкусу
чеснок, 1 зубчик
огурец свежий
масло растительное
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон на масле до золотистой корочки. Чеснок измельчить и нанести тонким слоем на обжаренный хлеб, затем смазать майонезом и украсить ломтиками свежего огурца.

Есть один, но не супер быстро-(((
На хлеб кладется майонез (размазать) , ветчина, тонко порезанное яйцо и обязательно КАРРИ!
Сверху тертый сыр и на 30 сек в микроволновку, чтоб расплавился сыр (на маленькой мощности-яйцо! )
Главное, правильно в печке подобрать режим!
Когда привезла карри 30 лет назад (в СССР карри не было), то такие бутерброды подавала гостям. На ура!
В духовке медленнее, но лучше (сыр получается с корочкой). Но и просто расплавленный сыр-хорошо
Приятного аппетита!
Думаю, понравится-))))

самый беспроигрышный и вкусный вариант: натереть на мелкой терочке сыр любой, пару яиц вареных, чуть чесночка, можно соленые грибы порезать мелко! все смешать с майонезом! эту массу намазывать на батон!

между двух кусочков белого мягкого хлеба кусочек копченого мяса (бекон, шейка, паркетта, грудинка) лист салата айсберг и кружочек помидорки...

Корзиночки с сыром и икрой. Рассчитано на 36 порций

- 6 крупных яиц • 1/3 стакана майонеза• 1/2 стакана тертого сыра
- 1 ч. ложка сладкой горчицы• 1/4 ч. ложки сладкой паприки
- 1,5 стакана муки• 3/4 ч. ложки соли • 1/2 стакана маргарина
Сварите яйца и мелко порубите. Мелко порежьте сельдерей. В миске смешайте яйца с сельдереем, майонезом, тертым сыром, горчицей и паприкой. Разогрейте духовку . Смешайте муку и соль, соедините с нарезанным на кусочки маргарином. Добавьте по одной 4-5 ст. ложек холодной воды, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Скатайте тесто в шар. Разрежьте его на З6 частей, слепите корзиночки. Каждую корзиночку несколько раз проткните спичкой (чтобы тесто не вздулось в процессе выпечки) . Выпекайте 10-15 минут - до золотистого цвета. Остудите. Аккуратно наполните каждую корзиночку яичной массой, выложите на нее немного икры. Сверху украсьте зеленью.

Бутерброды с ветчиной и ананасами.

- пшеничный хлеб - сливочное масло- ветчина - ананасы - сыр
Нарезать все тоненькими ломтиками. Используя консервную банку как формочку, вырезать кружки одинакового диаметра из хлеба, ветчины, ананаса и сыра. Кусочки хлеба подсушить на горячей сковороде с обеих сторон, одну сторону смазать маслом. Положить на нее ветчину, затем ананас, прикрыть сыром. Запечь в духовке, пока сыр не расплавится.

Тосты с грибами.

- соль- мука- лук (1 измельченный) - петрушка (измельченная для украшения) - перец
- пшеничный хлеб (4 ломтика для тостов) - шампиньоны (250 г. , нарезать дольками)
- лимонный сок (1 лим) - слив. масло (50 грамм) - карри (1 ч. ложка) - сливки (350 мл. )
Растопить масло, спасеровать лук, добавить сок лимона и грибы, готовить еще 5 минут. Добавить сливки, готовить еще 2 минуты и добавить муку, чтобы соус загустел. Добавить карри, соль, перец. Подготовить тосты или гренки. Переложить смесь на них, украсить петрушкой. (4 порции)

Закуска "Грибное место".

Яйца, помидоры,
1 начинка: сельдь, половина яблока, зеленый лук, горчица, майонез.
2начинка: грибы, ветчина, сметана, соль, перец.
3начинка: печень, сливочное масло, жареный лук, отварная морковь.
4начинка: консерва "Сардина",рис, майонез, зелень.
яйца - это "ножки" будущих грибов, помидоры, разрезанные пополам -"шапочки" грибочков.
1-я начинка: мелко нарезанную сельдь смешиваем с яблоком (тоже мелко нарезанным) , желтком яиц, заправляем горчицей и майонезом.
2-я начинка: подсоленные грибы жарим в сметане, а под конец добавляем ветчину.
3-я начинка: жарим любую печень, нарезанную небольшими кусками, с большим количеством лука (до полной готовности) . Пропущенную через мясорубку печень с луком смешиваем с натертой отварной морковью и сливочным маслом. У вас должен получиться паштет. Не жалейте моркови и лука. Благодаря им паштет сладковатый и очень нежный.
4-я начинка: консерву размять вилкой, смешать с отварным рисом, желтком яиц, зеленью и заправить майонезом.
Эти начинки можно готовить по очереди, а можно сделать ассорти на блюде - поляне. Конечно, трудоемко готовить все 4 начинки, но если не полениться - ваши гости будут удивлены разнообразием вкусов одинаковых на вид грибочков.

Хлеб намазываю кетчупом и майонезом, сверху лук репчатый кольцами (я лук люблю) и в микроволновку. Лук немного размякнет и вкуснятина

Чёрный хлеб, майонез, колбаса и свежий огурец!

что бы колбса с двух сторон была, а посередине еще кусочег!

Вкусный бктерброд: Кусочек черного хлеба или обжарить, или запечь в тостере, натереть чесночком (кто на скольго остро любит) , сверху листочек салата (лучше весеннего с огорода) , если нет, то не страшно, потом огурчик ломтик-два, а сверху шпротинку.... мммм.

2 куска хлеба белого
1/2 помидора
1/2 маринованого огурца
10г сыра

На кусок хлеба положить помидор нарезаный кольцами, потом маринованый огурец тоже кольцами, положить кусочки сыры и поверх этого положить второй кусок хлеба.
Приятного аппетита!

с запечоныи сыром

с печёночным паштетом

хлеб поджарить с двух сторон, намазать одну сторону майонезом с чесноком, положить одну шпротуи сверху пластинку огурца или помидора

Любимые бутерброды моего папы!! !

Отварить 3 яйца, остудить, натереть на мелкой терочке.
Прикупить сыра ЛЮБОГО (только не колбасного и не плавленного) , также натереть на терке мелкой.
Затем, по вкусу, несколько зубчиков чесночка - и тоже на мелкой терочке.
Далее смешать яйца, сыр, чеснок, заправть мйонезом.
Намазать на кусочек батона. Для придания более пикантного вкуса поверх бутерброда положить кусочек помидорки. А если украсить листочком зелени - то будет просто шикарно, короче говоря все в Ваших руках!
Приятного аппетита! И удачи!!!

хлеб
ветчина
консервированый ананас
сыр
зелень
очень вкусно и красиво!!!

Люблю делать горячие бутерброды, главное чтобы сыр сверху запекался, а начинку можно любую. Еще важно чтобы он был красиво оформлен!

пол года жила в мусульманской стране, местная кухня очень утомила, спасалась простыми бутербродами, покупала рыбку в банке (типа нашей горбуши), на круглую булочку для гамбургеров мазала майонез, клала соленый огурчик и сверху размятую рыбку (главное рыбки побольше), сверху накрыть булочкой. а дома часто делаю обычные бутерброды с майонезом, сыром, вареной колбасой, листом салата и долькой свежей помидорки. или со шпротами, на тосте из белого хлеба, с яйцом, майонезом и свежим огурцом. а вообще считаю что бутерброд можно сделать почти из любых подручных продуктов. очень люблю этот вид закусок.

1.Тертый сыр с чесноком и майонезом на обжаренном черном хлебе;
2. Батон с маслом и красной рыбой

Поддерживаю Елену Капустину

1.Тертый сыр с чесноком и майонезом на обжаренном черном хлебе;
Во всяком случае из основной массы он больше подходит под критерии "не дорого и вкусно".
А для себя на заметку возьму рецепт с карри) ) Отличная приправа, особенно для куриных крылышек. Спасибо, Наталья!

Черный хлеб с маслом + кусочек селедочки + веточка зелени. Дешево и вкусно.