Закуски и салаты

Вместо Оливье, каким салатом ещё можно заменить?

На Новый год делают салат Оливье, но я майонез не ем, от желудок болит, посоветуйте пжл какой - нибудь рецепт салата, похожее на Оливье, но без майонеза, не знаю с майонезом рисковать или нет.
Muazzama Fazlieva
Muazzama Fazlieva
79
Те же ингредиенты, но без горошка, а вместо колбасы крабы или кальмары
Fantom Xxx
Fantom Xxx
62 828
Лучший ответ
Оливье достал! Буду делать с рыбой г\к. Рыба, горошек, мундирная картоха, лук, яйцо, силос. Майонез, можно заменить маслом.
Muazzama Fazlieva Что за рыба? Консервы не пойдёт? Тогда какая?
винигрет. со сметаной.
Жанна Шостко
Жанна Шостко
70 262
Ни каким. Но.. крабовый и креветочный не помешают.))
Делайте оливье с другой заправкой, например, со сметаной.
Или с моей - мягкий сыр типа сиртаки + немного оливкового масла. Если не найдете сыр, то можно заменить его мягким творогом, продается в круглой упаковке, обычно бело-синий.
= Наталья =
= Наталья =
50 270
заправьте оливье соусом из сметаны соли сахара и горчицы перчика и зелени
Arina Polubareva
Arina Polubareva
58 401
"Делают салат Оливье"....
Да пусть себе делают, я майонез просто не люблю и салаты тоже. Мне пофиг на них, полно блюд, море разливное, на любой вкус! Все рогом в салат упёрлись, смешно....
Наиля Мамедова
Наиля Мамедова
72 834
крабовый и Шуба
Muazzama Fazlieva Рецепт не сможете написать какой легче ?
Muazzama Fazlieva Крабовый я бы попробывала.
Виктория /дашинимаева В шубе тоже майонез.
Сделайте салат из печени трески
*настёнка *
*настёнка *
63 977
Я тоже не ем майонез, делаю Оливье со сметаной) Вполне вкусно) Либо иногда, чтобы побаловать домашних, делаю домашний майонез, он более мягкий)
Крабовый эх и хороший салат оливье тоже просто шо делаете себе в тарелку не маонез а сметану и будет супер
Я бы попробовала сделать домашний майонез, можно на яйцах, классический, а можно на молоке (яиц нет вообще, в основном молоко и масло) и попробовать немножко.
Либо можно в йогурт несладкий добавить специй и, если не слишком агрессивно для Вашего желудка, то горчицу. Можно французскую, в зернах, она не ядрёная. И заправить этим салат.
А так всё зависит от того, на что именно у Вас такая реакция - жирность, кислоту, остроту... Есть заправки на основе уксуса, масла, горчицы, йогурта, сметаны, в конце концов. Без заправки вообще будет точно невкусно, а с больным желудком заменять салат с майонезом салатом, заправленным рассолом из-под огурцов (который с уксусом, я видела недавно такой рецепт), мне кажется, это не будет более легкой заменой) можно еще положить меньше майонеза и добавить жидкости из банки с горошком, она нейтральная.
Заправьте оливье сметаной с горчицей. Только непосредственно перед подачей
Bahitjan Dosmaganbetova
Bahitjan Dosmaganbetova
1 772
Сделайте окрошку (((
Это символ Нового года. Крабовый, Сельдь под шубой. Винегрет
Muazzama Fazlieva Рецепт крабого не сможете написать, какой легче сделать?
Айгерим Кантуреева - палочка крабовая – 200 г,
- лук (салатный) – 100 г,
- плод томата – 150 г,
- огурец свежий – 150 г
- масло растительное (тыквенное, ореховое, кунжутное).

Для маринада:
- соус соевый – 1 ст. л.,
- сок лимонный – 2 ст. л.,
- сахар (белый) – 1 ч. л.
- соль морская мелкокристаллическая – щепоть
Снимаем с крабовых палочек упаковку и нарезаем их тонкой длинной соломкой.

огурцы нарезать
Промываем огурцы тёплой водой и срезаем кончики с обеих сторон. Затем нарезаем их сначала ломтиками, а уж потом соломкой.

томаты нарезать
Спелые плоды томата промываем и вытираем насухо. Далее разрезаем пополам и вырезаем плодоножку, а после этого уже нарезаем плоды соломкой.

лук нарезаем
Очищаем лук от сухих чешуек, промываем холодной водой и режем его тонкими дольками.

смешать