Добавляете ли вы морковь в салат Оливье? Заправляете салат чисто майонезом или сметана с майонезом?

Добавляю моркови немного, чисто для красоты.
Заправляю майонезом провансаль, нашего местного производителя, он всегда свежий и вкусный.
Огурцы кладу соленые и свежие 50х50.
Делаю только с колбасой - докторской, молочной. С мясом нет той нежности, которая мне нравится в этом блюде.

Да, иногда добавляю, с ней салатик повеселее смотрится...)
заправка - только майонез...

морковь это уже не оливье

нет и нет. нафиг там морковь и сметана

добавляю
только майонез

Добавляю обязательно. Для заправки - только майонез. Колбаса только Докторская. И никак иначе)

да, морковь обязательна. Заправляю домашним майонезом

Сельдь в шубе лопаю

вообще то да и майонез обязательно))))

1. Морковь для моего вкуса в этом салате обязательна.
2. Сметана/майонез, 50/50.

моркови немного она вкуса не дает.,.. а вот мазиком заправляю

Добавляю, но не кладу картошку, с ней салат для меня слишком тяжелый и его слишком много получается. Только майонез.

Да, немного моркови.
Только майонез, и майонез должен быть вкусным.

Я делаю по классическому рецепту: мясо (колбаса), соленый огурчик, яйца, морковь, картофель, горошек, лук, майонез, вкус давно сбалансирован, десятилетиями отработан. Убери один ингредиент - уже не то!

Заправка майонез, морковь для вида веселого)

Никакой моркови и огурцы свежие.
Заправка - майонез. провансаль.

Нет! Она упрощает вкус. Готовлю либо мясной или с языком, либо Столичный. Заправка майонез

Салат Оливье с мясом дичи. Все остальное, что в народе называют Оливье, есть не что иное как мясной салат (с мясом говядины или постной свинины) Столичный с мясом курицы. Про морковь. Это рецепт использовали в заводских столовый. Чтобы уменьшить цену уменьшили кол-во мяса и замаскировали его малое кол-во морковью

Без моркови и только майонез.

Майонез, марковь не добавляем. Хотя есть те, кто это делает. На любителя, я считаю она там лишняя..

да, и жена сама майонез делает за 10 мин.

Добавляю морковь. Я ещё и яблоко добавляю. Оливье заправляю майонезом.

Морковь иногда, редко. Заправляю майонезом без добавок.

без моркови готовлю оливье, со свежими огурцами и заправляю сметаной

к черту морковь, она все портит