Салат на новый год?

С кальмарами
Отварные кальмары + зел лук + сыр твердый на мелкой терке + яйца + майонез)

Ананасик с яблоками и бананчиками или манго нарезать кубиками, "посолить" сахарком, полить лимонным соком и под шампанское...

бланшируете в соленой воде брокколи, режете сладкий желтый перец, крабовые палочки и зеленый лук, заправляете мазиком.

Салат слоеный "Торт Свекольный"
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 - картофель отварной на терке
2 - сельдь мелкими кусочками
3 - морковь отварная на терке
4 - яблоко на терке
5 - свекла отварная на терке.
Украсить розами из отварной моркови и майонезом.

Обычный будет!

надо как минимум 3-4 салата

из печени трески

Морковный салат с сыром и чесноком
• 1 крупная сырая морковь
• 100 г твердого сыра
• 2 крупных зубчика чеснока
• 100 г майонеза
• соль по вкусу
• 100 г очищенных ядер грецкого ореха
Приготовление
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Сыр также потереть на крупной терке, а чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты соединить.
Салат посолить заправить майонезом и хорошенько перемешать.

Салат с куриными сердечками
• 500 г куриных сердечек
• 2 небольшие головки репчатого лука
• 2 маринованных огурца среднего размера
• сок половины лимона
• соль по вкусу
• 2 ч. ложки уксуса (9 %)
• 1 ст. ложка воды
• 1 ч. ложка сахара
Приготовление
Сердечки отварить в подсоленной воде до готовности. Лук нарезать тонкими кольцами и замариновать (уксус + вода + сахар). Огурцы нарезать кружочками. Остывшие сердечки нарезать колечками и смешать с нарезанными огурцами и луком. Полить соком лимона. При желании можно добавить ядра граната.

Винегрет с мясом
• 300 г говядины
• 3 небольших клубня картофеля
• 3 средние моркови
• 1 небольшая свекла
• 2 небольших соленых огурца
• 100 г квашеной капусты
• 100 г сметаны, 50 г майонеза
• соль, черный молотый перец – по вкусу
• листья салата и зеленый лу к для украшения
Советик-секретик
Перед тем, как готовить винегрет, порежьте сначала свеклу и залейте ее растительным маслом, затем можете нарезать остальные овощи они не окрасятся свекольным соком, и винегрет будет иметь «разноцветную» окраску.
Приготовление
Отварить в подсоленной воде говядину, остудить, нарезать соломкой. Сварить картофель, морковь, свеклу, остудить, очистить. Морковь и свеклу нарезать мелкими кубиками. Аналогично нарезать картофель и соленые огурцы (оставить для украшения пару ломтиков). Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, добавить квашеную капусту. Винегрет посолить, поперчить, заправить смесью сметаны и майонеза и перемешать. Готовое блюдо переложить в сервировочную посуду, выстланную листьями салата, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, украсить ломтиками соленого огурца и подать к столу.

Сугробы я делаю по другому рецепту, а вот оформляю так же
1. Жареное мясо
2. Маринованный лук
3. Корейская морковь
4. Жареные грибы
5. Фаршированные яйца майонезом, чесноком и укропом (половинки выкладываются)
Немного сверху один слой покрываем салат майонезом и сверху посыпаем мелкой стружкой сыр (присыпаем снегом), сыр желательно брать белого цвета, а не желтоватого

оливье?

Я буду готовить салат "Сугроб". Это просто объедение!!! Вот рецепт: http://xcook.info/recipe/salat-sugrob.html

салат елочка Видеоурок! https://yadi.sk/d/OiN8M6ZC35VLqc

И?