А вы в курсе что оливье это классический немецкий мясной салат? Откуда тогда слухи что его не любят в Европе?

Салатов на основе картофеля много в кухне Северной Европы и Прибалтики. Наш "Оливье с вареной морковью и колбасой"- это его немецкий вариант. Но колбаска там - полукопченая. В прибалтийском варианте - копчености и сельдь, огурцы соление и заправка из сметаны с хреном и горчицей.

Оливье фамилия повара ресторана Эрмитаж в начале 20 века Рецепт он никому не открыл ВСе знают только что там были раковые шейки, черная икра и рябчики

Часто бываю в странах западной Европы. Нигде такое не видела и не слышала.

В курсе

вы не правы. оливье - француз

У немцев и итальянцев он называется "Русским"...

Вы с какого дерева рухнули то? Оливье чисто французский салат - шеф-повар был французом, а немецких поваров не принято было приглашать - самая тонка кухня была именно у французов. Эээх, горе знатоки блин, всяким бредням интернетовским верите.

это не немецкий салат, это немецкая версия салата. как бы разные вещи.

мясной салат это маринованые огурцы и колбаса запрака типо майонеза но не майонез, причем тут оливье, я живу в германии

Что-то не видел я такой салат в Германии...

Если учесть, что в классическом салате использовались каперсы и жареные рябчики, то не удивительно, что салат сей малознаком. :)

Полный бред. Иностранцы называют его "русский картофельный салат". Если кто пробовал, тот знает, что это - не оливье.

Бред вы все несете. Оливье чисто русское изобретение просто наши бабы название дали красивое основе для окрошки))))